骨太さつま揚げ 1996年9月10日 材料 ((4人分)) エビ250g(むき身で200g) 桜エビ 50g 長芋50g プロセスチーズ50g 卵黄2個 三ツ葉適量 水溶きカタクリ粉大さじ2 サツマイモ1本(200g) 小麦粉適量 大根1/2本 レモン1個 […] おしゃべりクッキング エビ, 和食
高野豆腐のゴマあん 1996年9月9日 材料 ((4人分)) 高野豆腐3個 豚バラ肉(スライス)100g 薄揚げ2枚 サヤインゲン50g 煎りゴマ大さじ2 土ショウガ(みじん切り)1片 サラダ油大さじ1杯半 ゴマ油大さじ1杯半 水溶きカタクリ粉大さじ5 ☆煮汁 […] おしゃべりクッキング 和食, 豆腐, 高野豆腐
野沢菜と豚肉の炒めもの 1996年9月6日 材料 ((4人分)) 野沢菜180g 豚バラ肉(スライス)200g 赤ピーマン1/2個 タカの爪2〜3本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆豚肉用調味料(A) 酒大さじ1 しょう油 大さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚肉, 野沢菜
北海ロースト 1996年9月5日 材料 ((4人分)) 鮭(80gの切り身)4枚 ジャガイモ600g ベーコン120g ニンニク8片 タイム(乾燥)適量 サラダ油30cc バター20g ☆ソース(A) 水50cc レモン汁大さじ1 バター100g アサツ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鮭