ねぎ風味の蒸鶏 1996年7月24日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚(250g) キュウリ1本 青ネギ1〜2本 ショウガ適量 ☆鶏もも肉用調味料(A) 熱湯2リットル ネギ(捨てる部分)適量 ショウガ(皮の部分)適量 ☆キュウリ下味調味料(B) 塩少々 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏もも肉, 鶏肉
まぐろのステーキたたき風 1996年7月23日 材料 ((4人分)) マグロ300g 土ショウガ1片 ミョウガ6個 ニラ1束 ニンニク1片 練りがらし適量 ☆ステーキソース(A) 酒100cc みりん50cc 濃口しょう油50cc マヨネーズ45cc 作り方 1土ショ […] おしゃべりクッキング マグロ, 和食
鯛のホイル包み焼き 1996年7月22日 材料 ((4人分)) 鯛(1.5kg位の大きさ)1/2匹 トマトソース200cc アサリ12個 ニンニク1片 ケイパー大さじ1/2 ブラックオリーブ8個 オレガノ小さじ1 バジリコ10枚 白ワイン50cc オリーブ油適量 […] おしゃべりクッキング 中華, 鯛
フルーティーシュー 1996年7月20日 大きなリング形にシューを焼き、2枚にスライスして 2種類のフルーティーシューを楽しみましょう。 メロンとグレープフルーツがさわやかなシューと チョコレートソースが合うトロピカルフルーツシュー。 あなたはどちらがお気に入り? 3分クッキング その他, フルーツ, 卵, 土曜放送のお菓子
あさりの辛み炒め 1996年7月19日 材料 ((4人分)) アサリ30〜35個 ニガウリ50g 赤ピーマン1/2個 ネギ適量 タカの爪2〜3本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆調味料(A) 酒大さじ2 水100cc しょう油 […] おしゃべりクッキング アサリ, 和食