香りカボスのつけ麺 2006年9月22日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉100g ナス2本 青ネギ(小口切り)1束 おろしショウガ大さじ1 カボス10個 冷麦2束 油適量 ☆つけだし(A) だし3カップ 酒1/2カップ みりん1/4カップ しょうゆ大さじ6 作り […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏ひき肉, 麺
三宝湯(サンポウタン)めん 2006年9月20日 たっぷり具材を小さく切って煮込む手間なしスピードめん きょうの料理 えび, きのこ, たけのこ, ラーメン, 三宝湯めん, 中華, 中華めん, 中華麺, 麺, 麺類
きのこ入り焼きうどん 2006年9月20日 淡白なきのこと豚バラ肉がよく合います。お湯を多めに入れて、しっとりツルッとした口当たりにした焼きうどん。 きょうの料理 うどん, きのこ, キャベツ, ぶた, めん, 和食, 山本麗子さん, 焼きうどん, 豚肉, 麺
きのこのピリ辛つけめん 2006年9月20日 しいたけとなめこのツルッとしたのどごしがおいしい! きょうの料理 きのこ, きのこのピリ辛つけめん, そうめん, つけ麺, なす, めん類, 辛い, 野菜, 麺, 麺類
冷やしかますうどん 2006年8月17日 材料 ((4人分)) カマスの干物3匹 うどん(乾)300g おろしショウガ30g 青ネギ(小口切り)3本 ☆つけだし(A) カマスのアラ3匹分 水1リットル 酒1/4カップ みりん大さじ4 2/3 しょうゆ大さじ4 2 […] おしゃべりクッキング うどん, カマスの干物, 和食, 麺
イワシの炒麺(チャオミェン) 2006年7月25日 材料 ((4人分)) 小イワシ12匹 キャベツ400g 中華麺4玉 青ネギ2本 ショウガ(細切り)15g 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 油適量 ☆炒め調味料(A) 紹興酒大さじ2 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 小イワシ, 麺
