鶏胸肉のポワレ プラムバター添え 2005年7月21日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉4枚 ニンニク1片 タカノツメ1本 長ネギ4本 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ プラムバター(A) プラム2個 バター(無塩)50g 粒マスタード大さじ1 作り方 1ニンニクは芽を取 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏の納豆サラダ 2005年6月13日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 キュウリ2本 トマト1個 長ネギ(小口切り)1本 ☆納豆ドレッシング(A) ひき割り納豆1パック 酢大さじ2 しょうゆ大さじ2 おろしショウガ大さじ2 油大さじ4 2/3 作り方 1鶏胸 […] おしゃべりクッキング サラダ, 和食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏の高菜風味麒麟蒸し 2005年5月11日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉1枚 高菜漬け100g 干しシイタケ4枚 アスパラガス3本 ショウガ(せん切り)適量 長ネギ(粗みじん切り)適量 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆ 味付け調味料(A) 紹興酒大さじ2 塩少量 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏胸肉のポワレレモン風味 2005年1月13日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉4枚 ニンニク1片 マイタケ160g ブイヨン1カップ バター20g パセリ(みじん切り)大さじ2 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ レモングラッセ(A) レモン1 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏の柔らかから揚げ 2004年10月6日 鶏むね肉を薄くそいで、衣はカリッ、中はふんわり柔らかに仕上げたから揚げです。 きょうの料理 からあげ, から揚げ, とりむね肉, 揚げ物, 鶏, 鶏のから揚げ, 鶏の柔らかから揚げ, 鶏むね肉, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏のミント風味 2004年2月19日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉4枚 マヨネーズ60g 練りガラシ小さじ2 ミント12枚 レモン1個 ベビーリーフ適量 レモン汁適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 作り方 1鶏胸肉は皮と余分な脂 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏胸肉のたたき 2003年6月23日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 大根200g ショウガ30g ミョウガ4個 青ジソ20枚 青ネギ1束 煎りゴマ大さじ2 塩適量 油適量 ☆割りポン酢(A) ポン酢1/4カップ 煮切り酒1/4カップ 梅肉大さじ2 砂糖小 […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏胸肉のオニオンソース 2003年3月20日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 タマネギ100g 青ネギ2本 香菜適量 ショウガ(みじん切り)大さじ1 塩適量 コショウ適量 油適量 カタクリ粉適量 ☆オニオンソース(A) しょうゆ大さじ3 酢大さじ2 砂糖小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏胸肉とみょうがのポアレ 2002年8月20日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 ミョウガ6個 レモン1個 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ソース(A) オリーブ油1/4カップ ニンニク1/2片 タカノツメ1本 ローズマリーみじん切り小さじ1/2 タマネギ粗み […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏胸肉のスパイシースティック 2002年6月12日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉500g オリーブ油1/4カップ クミンシード(ホール)小さじ1 タマネギ150g ショウガ20g カイエンヌペパー小さじ1 カレー粉大さじ2 香菜2枝 春巻の皮8枚 塩適量 コショウ適量 揚 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
