里芋と鶏肉の揚げ煮 2002年12月12日 材料 ((4人分)) サトイモ600g 鶏もも肉2枚 ギンナン20個 ユズの皮1個分 揚げ油適量 ☆煮汁(A) だし3カップ みりん大さじ2 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ22/3 作り方 1サトイモは皮をむいて横半分に切 […] おしゃべりクッキング サトイモ, 和食, 煮物, 鶏肉
鶏肉のパン粉焼き 2002年11月19日 淡泊な鶏むね肉も、バジルペーストとパン粉でぐっと深い味わいになります。 きょうの料理 イタリアン, チキン, とり肉, バジルペースト, パン粉, むね肉, 主菜, 洋食, 鶏むね肉, 鶏肉
鶏肉とゆり根のシチュー 2002年11月13日 材料 (4人分) 鶏もも肉1+1/2枚(450g) ゆり根1株(85〜90g) たまねぎ1/2コ 固形スープの素1コ 生クリームカップ3/4 牛乳カップ1/4 チンゲンサイ2株 塩 こしょう バター 小麦粉 作り方 1鶏 […] きょうの料理 シチュー, ゆり根, 鶏肉
チキンソテー きのこソース 2002年11月12日 皮はパリッ、中はふんわりジューシーなチキンソテーにコクのあるきのこソースがリッチな味わい。 きょうの料理 イタリアン, きのこ, きのこソース, きのこペースト, チキン, チキンソテー, 落合さん, 落合シェフ, 鶏もも肉, 鶏肉
