材料 (4人分)

  • 鶏骨つきもも肉 4本(800g)
  • ▼ たれ
  • 　りんごのすりおろし 大さじ4
  • 　玉ねぎのすりおろし 大さじ4
  • 　しょうが汁 小さじ2
  • 　おろしにんにく 少々
  • 　しょうゆ 1/2カップ
  • 　みりん 1/4カップ
  • 　はちみつ 大さじ3
  • ▼ りんごとさつま芋のはちみつバター
  • 　りんご 2個(500g)
  • (レモン汁大さじ1)
  • 　さつま芋 (大)1本(300g)
  • 　はちみつ 大さじ2
  • 　バター 大さじ2

作り方

  1. 1鶏肉の照り焼き
  2. 2りんごとさつま芋のはちみつバター

ポイント

  • 一晩たれにつけ込むときは、冷蔵庫に入れてなじませます。
  • オーブンの天板につけ合わせが入らない場合は、同様にアルミ箔をかぶせてオーブントースターで15分ほど焼きます。