鶏の南蛮づけ 夏野菜添え 2006年8月10日 材料 (2人分) 鶏もも肉1枚(300g) たまねぎ1/4コ 赤とうがらし1本 【浸し汁】 酢大さじ5 砂糖大さじ1 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 ごま油小さじ1 塩小さじ1/2 きゅうり1本 トマト1コ なす1コ 塩少 […] きょうの料理 オードブル, さっぱり, トマト, なす, 南蛮漬け, 夏野菜添え, 鶏の南蛮づけ, 鶏の南蛮漬け, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏の煮こごり 2006年8月2日 材料 ((4人分)) 鶏骨つき もも肉2本 ショウガ(細切り)30g 香菜適量 塩適量 コショウ適量 ☆鶏のゆで汁(A) 水1リットル 長ネギ少量 ショウガ少量 花椒小さじ1 ☆煮こごりの味つけ(B) 鶏のゆで汁2カップ […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 鶏肉, 鶏骨つき もも肉
鶏肉のフライパンソテー 2006年7月19日 アウトドアにぴったり。豪快に丸鶏をさばいてつくるソテー。 きょうの料理 おもてなし, じゃがいも, ソテー, もう1品欲しいとき, 洋食, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉のフライパンソテー
鶏のカレー味噌揚げ 2006年7月10日 材料 ((4人分)) ササミ8本 アスパラガス4本 ジャガイモ2個(350g) トマト1個 コーンフレーク150g 白ミソ120g カレー粉小さじ2 卵1個 小麦粉適量 レモン1個 塩適量 揚げ油適量 作り方 1ジャガイ […] おしゃべりクッキング カレー, ササミ, 和食, 鶏肉
