鶏そぼろ 2002年3月7日 だしみつと昆布酒しょうゆで、パラパラ甘辛い味が口の中に広がります。 きょうの料理 そぼろ, だしみつ, ひき肉, 和食, 常備菜, 昆布酒しょうゆ, 鶏そぼろ, 鶏そぼろ2, 鶏ひき肉, 鶏肉
ふんわり花ずし 2002年2月26日 手作りしたでんぶがきれいでおいしい!しいたけもそぼろも常備したくなるおいしさですよ。 きょうの料理 おもてなし, ごはん, ご飯, すし, そぼろ, たら, ちらし寿司, 寿司, 鶏ひき肉
野菜たっぷりワンタンスープ 2001年10月29日 材料 (4人分) 鶏ひき肉50g 豚ひき肉50g ほうれんそう2本 たけのこ60g 生しいたけ2枚 ワンタンの皮10枚 塩 こしょう 作り方 1なべに水カップ3を沸かし、鶏ひき肉、豚ひき肉を入れてアクを取り、スープをつく […] きょうの料理 スープ, スープ(中華), たけのこ, ほうれん草, ワンタン, ワンタンスープ, 中華, 豚ひき肉, 野菜たっぷり, 鶏ひき肉
おなべでチキンピラフ 2001年8月7日 材料 (4人分) 米カップ1+1/2 たまねぎ80g 鶏ひき肉100g ミックスベジタブル70g トマトの水煮1缶(150g) バター 塩 こしょう 作り方 1米はざるに入れ、炊く直前にサッと水をかける。 2たまねぎはみ […] きょうの料理 ごはん, ご飯, チキン, トマト, ピラフ, 手軽, 簡単, 米, 鶏ひき肉, 鶏肉
かぼちゃのそぼろ煮 2001年7月17日 材料 (2人分) かぼちゃ300g 砂糖大さじ1+1/2 酒大さじ1+1/2 みりん大さじ1+1/2 薄口しょうゆ大さじ1 鶏ひき肉100g 【A】 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 しょうが汁小さじ1/2 枝豆適宜 か […] きょうの料理 かぼちゃ, かぼちゃのそぼろ煮, そぼろ, ひき肉, 副菜, 和食, 枝豆, 煮物, 鶏ひき肉, 鶏ミンチ
鶏肉だんごと春野菜のスープ 2001年5月14日 材料 (4人分) 鶏ひき肉150g 【A】 しょうゆ小さじ1 塩小さじ1/2 こしょう少々 溶き卵大さじ1 小麦粉大さじ1/2 水大さじ1 絹さや10枚 グリーンアスパラガス3本 ゆでたけのこ1本(70g) 塩小さじ1/ […] きょうの料理 アスパラ, スープ, たけのこ, ひき肉, 汁物, 肉だんご, 野菜, 鶏だんごスープ, 鶏ひき肉, 鶏肉
カリフラワーとひき肉のとろみスープ 2001年4月19日 材料 (2人分) カリフラワー(小)1/3コ 鶏ひき肉80g しょうが1/2かけ スナップえんどう8本 水溶きかたくり粉小さじ4 サラダ油 酒 塩 こしょう 作り方 1水カップ3を火にかけて湯を沸かす。カリフラワーは一口 […] きょうの料理 カリフラワー, カリフラワーとひき肉のとろみスープ, スープ, スープ(中華), スナップえんどう, 中華, 鶏ひき肉, 鶏挽肉, 鶏肉
鶏そぼろ煮韓国風 2000年2月28日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉150g レンコン120g 里芋6個 干しシイタケ6枚 ニンジン1/2本 タケノコ(水煮)280g ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 青ネギ2本 タカの爪1本 […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 鶏ひき肉, 鶏肉
とうもろこしのつくね揚げ 1999年5月26日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉300g トウモロコシ1本 ズッキーニ1本 塩適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆鶏下味(A) ショウガ(みじん切り)大さじ1 卵1個 カタクリ粉大さじ1 しょうゆ小さじ1 コーンフレーク適 […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏ひき肉
鶏とえのきの和風オムレツ 1998年11月16日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉100g エノキダケ2袋 青ネギ1/2束 おろしショウガ大さじ1 油適量 ☆卵生地(A) 卵8個 煮切り酒100cc 昆布茶1/2 しょうゆ15cc 塩少量 ☆下味(B) 酒50cc 砂糖大 […] おしゃべりクッキング きのこ, 和食, 鶏ひき肉, 鶏肉
