あじのごま油焼き 2003年5月21日 青背の魚は血液をきれいにしてくれるそう。ごま油でカリッと焼き上げたあじに、香り豊かな野菜をたっぷり添えて。 きょうの料理 アジ, あじ, あじ、ごま, あじのごま油焼き, 主菜, 野菜, 韓国料理, 魚, 魚料理, 鯵
まるごと煮干しの青菜スープ 2003年5月21日 煮干しをまるごと入れたカルシウムたっぷりなスープです!たっぷりといただきたい一品です。 きょうの料理 スープ, まるごと煮干しの青菜スープ, 小松菜, 煮干, 煮干し, 煮物, 韓国, 韓国料理
山芋のふわふわチヂミ 2003年1月16日 しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合は約4対1にすることです。 きょうの料理 おつまみ, キムチ, チヂミ, もやし, 山芋, 山芋チヂミ, 山芋のふわふわチヂミ, 山芋ふわふわチヂミ, 韓国, 韓国料理
里芋と牛すじ肉のスープ 2003年1月16日 スープがしみた里芋がおいしい!牛すじ肉は一度ゆでこぼしてから再び煮込むと、きれいにアクが取れます。 きょうの料理 スープ, スープ(韓国), 煮込み, 牛すじ, 牛すじ肉, 牛肉, 里芋, 里芋と牛すじ肉のスープ, 韓国, 韓国料理
わけぎのナムル 2003年1月16日 わけぎの甘みをたんのうしてください。お手軽に食卓にもう一品増やしましょう! きょうの料理 ナムル, ナムルわけぎ, ねぎ, わけぎ, 副菜, 野菜, 韓国, 韓国料理
たらのにんにく蒸し煮 2003年1月16日 たらを塩で締めてから火を通すのが、おいしく仕上がる秘けつ!なべ一つで簡単にできる蒸し煮です。 きょうの料理 たら, タラ, にんにく, 煮物, 白身魚, 蒸し料理, 韓国, 韓国料理, 魚
大根のナムル 2003年1月15日 とうがらしをピリリときかせた甘酸っぱいナムルです。簡単に食卓に一品増やしましょう! きょうの料理 サラダ, ナムル, ほうれんそう, ほうれん草, もやし, 大根, 大根ナムル, 大根のナムル, 韓国, 韓国料理
さばと大根の煮物 2003年1月15日 さばをピリ辛に煮るのも、韓国家庭料理の定番です。しっとりと仕上がったさばがおいしい! きょうの料理 さば, サバ, 大根, 煮物, 煮魚, 韓国, 韓国料理, 魚, 魚介, 鯖
いかとにんにくの芽炒め 2003年1月15日 味つけに少しとうがらしをきかせたほうが、かえってにんにくの芽の甘みが引き立ちます。 きょうの料理 イカ, いか, いかとにんにくの芽炒め, おつまみ, にんにく, にんにくの芽, 炒め物, 韓国, 韓国料理, 魚
豚肉と豆腐のチゲ 2003年1月15日 韓国では、日本のみそ汁のように日常的に食べられているチゲ。豚肉と豆腐は、もっともシンプルで定番の組み合わせです。 きょうの料理 キムチ, しいたけ, チゲ, チゲ鍋, 豆腐, 豚肉, 豚肉と豆腐のチゲ, 鍋, 鍋物, 韓国料理
