ほうれんそうのごまあえ 2008年3月19日 あえ物の定番といってもよい、この一品。いりたて、すりたてのごまの香りと風味は格別です。 きょうの料理 ごまあえ, ほうれんそう, ほうれんそうのごまあえ, ほうれん草, ほうれん草のごまあえ, ほうれん草のごま和え, 副菜, 和え物, 小鉢, 野菜
グリーンアスパラガスの白あえ 2008年3月19日 手間がかかるイメージがありますが、フードプロセッサーでも大丈夫。豆腐は水けをしっかりきって。 きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, グリーンアスパラガスの白あえ, 副菜, 和えもの, 和食, 村田さん, 白和え, 豆腐, 野菜
じゃがいもとブロッコリのポタージュ 2008年3月13日 パンチのきいた味わい料理には、まろやかな味のポタージュを添えて。 きょうの料理 じゃがいも, じゃがいもとブロッコリのポタージュ, スープ, たまねぎ, フードプロセッサー, ブロッコリー, ブロッコリーのポタージュ, ポタージュ, 野菜, 離乳食
香り野菜のわさびあえ 2008年3月12日 香りのよいせりとみつばが、口の中をすっきりとさせてくれます。 きょうの料理 せり, みつば, もう一品, わさび和え, 副菜, 和えもの, 芹のわさび和え, 野菜, 青菜, 香り
菜の花と湯葉のおひたし 2008年3月11日 たっぷりのだしで、ほろ苦い菜の花と、湯葉をいただきます。 きょうの料理 おひたし, お浸し, 副菜, 和食, 湯葉, 菜の花, 菜の花と湯葉のおひたし, 野菜
ねぎと根菜のミネストローネ 2008年2月26日 少量の油でいため、じっくり蒸らすことで野菜の甘み、うまみを引き出すので、だしいらずです。 きょうの料理 ごぼう, スープ, トマト, ねぎ, ネギと根菜のミネストローネ, ミネストローネ, 大根, 根菜, 汁物, 野菜
ベーコン巻きキャベツのスープ 2008年2月26日 キャベツの甘みとベーコンのうまみが溶け合ったスープは、ボリュームがあり、食べごたえ十分です。 きょうの料理 キャベツ, スープ, ベーコン, ベーコン巻きキャベツのスープ, 洋食, 野菜
これぞっ野菜スープ 2008年2月18日 味つけはスープの素を加えるだけ。ポイントは野菜を煮る順番と時間です。煮すぎると煮くずれるので注意。 きょうの料理 かぶ, かぼちゃ, グッチ野菜スープ, ごぼう, さつまいも, スープ, にんじん, 汁物, 野菜, 野菜スープ
精進シューマイ 2008年2月12日 厚揚げと野菜だけのヘルシーシューマイ。干ししいたけや干しえびのうまみも、ギュッと詰まっています。 きょうの料理 シューマイ, シュウマイ, ヘルシー, れんこん, 中華, 厚揚げ, 点心, 精進, 精進シューマイ, 野菜
