豚しゃぶのにら酢 1999年6月4日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)300g ゴボウ2本 塩適量 油適量 ゴマ油適量 ☆ニラ酢(A) ニラ2束 酢大さじ3 ミソ15g 砂糖大さじ1/2 しょうゆ大さじ1 おろししョウガ 大さじ1 一味唐 […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース肉
塩漬け豚とキャベツの蒸し煮 1999年4月17日 この塩漬け豚は、沖縄の保存の知恵を拝借。 やわらかくておいしくて、そのまま食べるのは もちろんのこと、野菜と炒めてもなかなかオツな味。 3分クッキング キャベツ, 煮物, 蒸す, 豚肉
豚ロースの山菜ソース 1999年4月13日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(1X厚さ)3枚 サヤインゲン100g セロリ70g エリンギ80g ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 塩適量 コショウ適量 ゴマ油適量 油適量 ☆豚肉下味( […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
