豚肉のリエット 2003年6月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)350g タマネギ100g ニンジン20g セロリ30g ニンニク1片 白ワイン1/4カップ ブイヨン11/2カップ タイム2枝 ローリエ1枝 バター30g ガーリックトースト適量 ラ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
わさび風味のポークチャップ 2003年6月5日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース(1枚120g)4枚 サラダホウレン草2束 塩適量 酢適量 コショウ適量 油適量 ☆ソース(A) ワサビ80g ラッキョウ100g 酒11/2カップ しょうゆ大さじ4 酢大さじ2 ケチャッ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース
いんげんと豚肉のニンニクソース 2003年5月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)250g インゲン200g トマト1/2個 長ネギ少量 ショウガ少量 塩適量 ゴマ油適量 ☆ニンニクソース(A) ニンニク(みじん切り)大さじ11/2 しょうゆ大さじ3 酢小さじ1 砂 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚しょうゆ煮のイタリア風ラーメン 2003年4月29日 あさりの蒸し汁に、豚のうまみがでたかえしを加えた特製スープが味の決め手です。豚肉もたっぷりとのせてどうぞ。 きょうの料理 イタリアン, おなかいっぱい, パスタ, ラ-メン, ラーメン, 煮物, 落合さん, 落合シェフ, 豚肉, 麺, 麺類
シューマイ 2003年4月29日 かに、えび、帆立て貝柱のうまみが濃厚な味わいのシューマイです。海の幸がたっぷり入って大満足ですよ。 きょうの料理 イタリアン, かに, シューマイ, しゅうまい, 中華, 点心, 落合さん, 落合シェフ, 豚ひき肉, 豚肉
