ナスと豚肉のすき焼き 2005年11月14日 材料 ((4人分)) ナス6本 豚バラ肉(薄切り)200g コンニャク1枚 青ネギ(小口切り)6本 粉山椒適量 卵4個 油適量 ☆割り下(A) 酒3/4カップ みりん1/2カップ 砂糖大さじ2 しょうゆ2/5カップ 作り […] おしゃべりクッキング ナス, 和食, 豚肉
豚肉の竜田揚げ 2005年11月14日 すだちのほのかな香りと溶きがらしがアクセントの大人の一品です。 きょうの料理 ばあば, 和食, 揚げ物, 登紀子ばぁばのレシピ, 竜田揚げ, 豚, 豚ロース, 豚肉, 豚肉竜田揚げ, 鈴木登紀子さん
白菜とかにのトロトロ煮込み 2005年11月10日 白菜の繊維を短く断つように、細切りに。煮込めば溶けるように柔らかく、やさしい味わいになります。 きょうの料理 かに, カニ, スープ, 中華, 煮物, 煮込み, 白菜, 白菜とかにのトロトロ煮込み, 豚バラ肉, 豚肉, 野菜
大根とモツのみそ煮込み 2005年10月31日 材料 (4人分) 大根2/3本(600g) 豚モツ400g こんにゃく1枚 ねぎ1本 大根の葉適宜 しょうが2かけ分 だし1リットル みそ130〜150g 七味とうがらし適宜 酒大さじ2 作り方 1大根は皮をむき、縦四つ […] きょうの料理 こんにゃく, みそ, もつ, モツ, もつ煮込み, 味噌, 大根, 煮物, 煮込み, 豚肉, 鍋
大根と豚ひき肉のピリ辛煮 2005年10月31日 材料 (4人分) 大根1/2本(400g) 豚ひき肉200g 赤とうがらし2〜3本分 豆チ大さじ1 しょうが小さじ1 チキンスープカップ1 紹興酒大さじ2 ごま油大さじ1弱 サラダ油大さじ1弱 しょうゆ大さじ2強 作り方 […] きょうの料理 ひき肉, ピリ辛, 中華, 大根, 大根と豚ひき肉のピリ辛煮, 煮物, 豚ひき肉, 豚ミンチ, 豚肉, 韓国料理
春巻 2005年10月19日 材料 (4人分) 焼き豚80g もやし200g にら1/2ワ ねぎ1/2本 にんじん3cm 【合わせ調味料】 顆粒チキンスープの素小さじ1/2 湯カップ1/4 オイスターソース小さじ1 塩少々 こしょう少々 かたくり粉小 […] きょうの料理 おかず, ヘルシー, もやし, 中華, 春巻, 春巻き, 春巻きニラ、モヤシ, 焼き春巻, 焼き春巻き, 豚肉
