蓮根と豚肉のピリ辛煮 2000年12月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)200g レンコン230g シイタケ5〜6枚 ピーマン2個 長ネギ1/2本 油適量 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょう […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
韮黄肉絲 2000年6月21日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)200g 黄ニラ100g タケノコ(水煮)250g 青ネギ2本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ少量 しょうゆ小さじ1 ☆ 炒め […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
豚ばらとピーマンの豆鼓炒め 2000年5月31日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)300g ピーマン10個 長ネギ 1/2本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 タカの爪(種を取って輪切り)2本 油適量 ☆ 豚バラ肉下味(A) 酒大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉と玉葱の炒めもの 2000年5月25日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)150g タマネギ300g ニラ 1束 長ネギ 1本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 油 適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒 大さじ1 塩 少量 コショウ少量 しょうゆ […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉とタカ菜のもやし炒め 1999年11月19日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)200g タカ菜漬け(茎の部分)100g モヤシ350g 長ネギ(みじん切り)適量 ショウガ(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆モヤシ下ゆで(A) ショウガ(みじん切り)小さじ2 水 […] おしゃべりクッキング もやし, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
五目トマトスープ 1999年11月3日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)130g トマト1個 ジャガイモ130g タマネギ80g 干しシイタケ4枚 塩適量 ニンニク(みじん切り)大さじ1 コショウ適量 油適量 ☆スープ(A) 水4カップ 酒大さじ3 シ […] おしゃべりクッキング スープ, トマト, 中華, 豚バラ肉
黄ニラと豚肉の炒めもの 1999年9月24日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉100g 黄ニラ100g モヤシ100g タケノコ(水煮)100g シイタケ8枚 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ小さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉とイカの煮込み 1999年8月30日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)350g イカ(スルメまたはヤリ)180g(2杯) ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 青ネギ2本 ☆豚肉下味(A) しょうゆ小さじ2 ☆煮込み調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉のもやし炒め 1999年8月20日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(スライス)150g モヤシ300g タマネギ100g ニラ50g ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒小さじ1 塩少量 コショウ少量 […] おしゃべりクッキング もやし, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
漬けものと豚肉の炒めもの 1999年7月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉180g キュウリのヌカ漬け100g キャベツの浅漬け120g ウリの浅漬け100g 青ネギ1本 タカの爪2〜3本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
