カレー包子 2004年1月7日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)200g ジャガイモ60g ニンジン30g 干しシイタケ1枚 青ネギ2本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 小麦粉適量 油適量 ☆豚肉下味(A) 塩小さじ1/2 砂糖小さじ1 コショ […] おしゃべりクッキング カレー, 中華, 豚バラ肉
豚バラ肉のオリエンタル風 2003年11月28日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)600g タマネギ80g ニンジン60g セロリ40g ニンニク1片 小麦粉大さじ2 焼酎1/2カップ 赤ワイン11/2カップ ブイヨン3カップ 八角1個 シナモン スティック1本 プ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉と大根の生姜煮 2003年11月26日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)600g 大根600g 米のとぎ汁適量 ☆煮汁(A) 水3カップ 焼酎2カップ 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ4 煮干し30g ショウガ50g 昆布5g ☆ネギミソカラシ(B) 青ネギ2 […] おしゃべりクッキング 和食, 大根, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉のジャンボしょうが焼き 2003年11月25日 フッ素樹脂加工のフライパンと電子レンジを活用して、付け合わせの野菜まで短時間で仕上がります。 きょうの料理 しょうが焼き, しょうが焼きのたれ, 和食, 豚, 豚バラ塊, 豚バラ肉, 豚肉
ニラの焼き餃子 2003年10月28日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)200g ニラ180g ショウガ(みじん切り)小さじ1 青ネギ2本 ギョウザの皮40枚 小麦粉適量 油適量 ☆豚肉下味(A) 塩小さじ1/2 コショウ適量 しょうゆ小さじ1 カタク […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
もやしと豚肉の炒め物 2003年8月27日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)100g モヤシ300g ザーサイ50g 青ネギ適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 塩適量 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ […] おしゃべりクッキング もやし, 中華, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉のパワフル鍋 2003年7月30日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉400g コンニャク1丁 青ネギ1束 ☆ミソだし(A) ニンニク6片 赤だしミソ60g 白ミソ30g 卵黄1個 だし1カップ 酒大さじ2 砂糖大さじ3 みりん小さじ4 おろしショウガ大さじ1 […] おしゃべりクッキング 和食, 豚バラ肉, 豚肉, 鍋
豚肉のリエット 2003年6月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)350g タマネギ100g ニンジン20g セロリ30g ニンニク1片 白ワイン1/4カップ ブイヨン11/2カップ タイム2枝 ローリエ1枝 バター30g ガーリックトースト適量 ラ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
いんげんと豚肉のニンニクソース 2003年5月6日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)250g インゲン200g トマト1/2個 長ネギ少量 ショウガ少量 塩適量 ゴマ油適量 ☆ニンニクソース(A) ニンニク(みじん切り)大さじ11/2 しょうゆ大さじ3 酢小さじ1 砂 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉, 豚肉
肉のパテ 2003年2月27日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(塊)400g 鶏レバー80g タマネギ11/2個 塩大さじ1/2 砂糖小さじ1/2 卵1個 コーンスターチ大さじ1 コショウ少量 ナツメッグ少量 白ワイン大さじ1 ブランデー大さじ3 プラ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉
