青椒肉絲 2005年7月12日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)150g ピーマン150g タケノコ100g 長ネギ(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆ 豚肉下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩少量 コショウ適量 ☆ 炒め調味料(B) […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
もやしの肉巻きソテー 2005年5月12日 材料 (4人分) もやし1袋(250g) 豚バラ肉200g 青じそ16枚 レモン適量 塩少々 こしょう少々 サラダ油少々 作り方 1もやしは洗って水けをきる。熱湯で2分間ほどゆで、ざるに上げて水けをきり、冷ます。 2豚肉 […] きょうの料理 メイン, もやし, もやしの肉巻きソテ-, 主菜, 大葉, 肉, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉と大豆の煮込み 2005年5月5日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)200g 大豆の水煮150g ゆでタケノコ130g 干しシイタケ3枚 青ネギ1本 油適量 ☆豚バラ下味(A) しょうゆ小さじ1 ☆煮込み調味料(B) ニンニク(みじん切り)小さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉のマーマレード風味 2005年4月21日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)12枚 マーマレード大さじ1 シイタケ8枚 春菊1束 赤タマネギ1個 ニンニク2片 シブレット20本 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ドレッシング(A) マ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
ラフテー 2005年4月7日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(皮つき)1kg ニガウリ1/2本 塩適量 ☆ 煮込み調味料(A) 泡盛1/2カップ しょうゆ1/2カップ 黒砂糖100g 水3カップ コショウ適量 長ネギ適量 ショウガ適量 八角2個 シナ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚バラ肉
まんとうと高菜と豚バラ肉の炒め物 2005年2月24日 生地だけを蒸して、おかずを挟んでいただきます。高菜と豚バラ肉の炒め物はご飯にもよく合います。 きょうの料理 まんとう, 中華, 中華まん, 常備菜, 点心, 豚, 豚バラ肉, 豚肉, 高菜漬け
豚肉と長芋の挙げだし 2005年2月21日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)200g 長イモ400g シイタケ8枚 青ネギ(小口切り)3本 おろしショウガ30g 小麦粉適量 揚げ油適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 ☆ かけだし(B) […] おしゃべりクッキング 和食, 豚バラ肉, 豚肉
黒豚の黒酢煮 2005年1月31日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)1kg おから200g タマネギ1個 青ネギ(小口切り)3本 黒コショウ少量 油適量 ☆ 煮汁(A) だし2カップ 酒1カップ 黒酢1カップ ハチミツ大さじ4 しょうゆ2/5カッ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚バラと大根の煮込み 2004年11月2日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)250g 大根500g ニンジン150g シメジ100g 長ネギ適量 ショウガ適量 油適量 ☆ 煮込み調味料(A) 酒大さじ2 水3 1/2カップ しょうゆ大さじ2 1/2 砂糖 […] おしゃべりクッキング 中華, 大根, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
豚肉の味噌すき 2004年10月29日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)400g 豚肩ロース肉(薄切り)400g コンニャク1丁 タマネギ1個 丁字麩12個 青ネギ(小口切り)2束 卵4個 ☆ ミソ割り下(A) 赤だし用ミソ100g 卵黄1個 砂糖大さ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚バラ肉, 豚肉
