豚肉とレンコンの春巻 2006年5月26日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉350g レンコン(粗みじん切り)60g 干しシイタケ2枚 ハルサメ60g 香菜適量 春巻きの皮12枚 山椒塩適量 揚げ油適量 ☆ ひき肉の下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
豚肉とイカの蒸し物 2006年5月23日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g イカの足1杯分 レンコン(粗みじん切り)30g 干しシイタケ30g イカの塩辛10g 青ネギ(小口切り)適量 油大さじ3 ☆ ひき肉の下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
ひき肉の菜の花蒸し 2006年2月28日 ひき肉にコーンをつけて花に見立てた、見た目も楽しい一品です。ひな祭りなどのお祝い善にぴったりですよ。 きょうの料理 コーン, コーン缶, ひき肉, 菜の花, 蒸し物, 豚ひきの蒸し団子, 豚ひき肉, 豚肉
くるみ入り豚の肉みそ 2006年1月24日 甘辛味がご飯によく合う。くるみのコリコリした食感もまた食欲をそそります。 きょうの料理 くるみ, くるみ入り肉味噌, くるみ入り豚の肉みそ, ひき肉, みそ, 常備菜, 肉みそ, 肉味噌, 豚ひき肉, 豚肉
フライパン焼きみそ 2006年1月17日 をアレンジ。香ばしいみその香りが食欲をそそります。おつまみにそのまま食べても。 きょうの料理 ストック, ひき肉, ひき肉みそ, マロン, 保存食, 合いびき肉のストック, 常備菜, 肉みそ, 肉味噌, 豚ひき肉
大根と豚ひき肉のピリ辛煮 2005年10月31日 材料 (4人分) 大根1/2本(400g) 豚ひき肉200g 赤とうがらし2〜3本分 豆チ大さじ1 しょうが小さじ1 チキンスープカップ1 紹興酒大さじ2 ごま油大さじ1弱 サラダ油大さじ1弱 しょうゆ大さじ2強 作り方 […] きょうの料理 ひき肉, ピリ辛, 中華, 大根, 大根と豚ひき肉のピリ辛煮, 煮物, 豚ひき肉, 豚ミンチ, 豚肉, 韓国料理
マーボー春雨風 2005年10月19日 材料 (4人分) 糸寒天20g 豚ひき肉150g えのきだけ1袋 にら1ワ 豆板醤小さじ2 しょうが大さじ1 にんにく大さじ1 ねぎ1/3本分 【合わせ調味料】 しょうゆ大さじ2+1/2 酢小さじ1 砂糖小さじ2 酒大さ […] きょうの料理 にら, ひき肉, マーボー春雨, マーボー春雨風, 中華, 中華料理, 寒天, 春雨, 豚ひき肉, 麻婆
にらまんじゅう 2005年9月27日 皮がパリっ、具がホッコリと口に広がり、感激ものです。 きょうの料理 おやき, にら, にらまんじゅう, ニラ饅頭, にら饅頭, れんこん, 中華, 点心, 豚ひき肉, 豚肉
豚ミンチのカツレツ 2005年9月22日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g タマネギ(みじん切り)1/2個 シイタケ(みじん切り)8枚 スライスチーズ(溶けるタイプ)4枚 パン粉適量 レモン1/2個 ベビーリーフ60g トマト1個 マスタード小さじ1 白ワ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚ひき肉, 豚肉
