サワラの煎り煮込み 2004年3月18日 材料 ((4人分)) サワラ4切れ 卵1個 青ネギ適量 小麦粉適量 油適量 ☆サワラ下味(A) 塩適量 コショウ適量 酒大さじ1 ゴマ油適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ(みじん切り)大さじ1 ☆煮込み調味料( […] おしゃべりクッキング サワラ, 中華, 煮物
じゃがいもの甘辛煮 2004年3月17日 簡単に食卓にもう一品増やしましょう。しっとりしたできたてをぜひ食べてください。 きょうの料理 お弁当, じゃがいも, じゃがいもだけ, じゃがいもの甘辛煮, ジャガイモの甘辛煮, じゃが芋, 和風ジャガイモの甘辛煮, 弁当, 煮物, 野菜
豆腐と挽き肉の煎り煮 2004年3月12日 材料 ((4人分)) 豆腐1丁(350g) 豚ひき肉200g ザーサイ20g 干しシイタケ2枚 キヌサヤ20枚 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ(みじん切り)大さじ1 塩適量 コショウ […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豆腐
ロールレタスのクリーム煮 2004年3月10日 材料 ((4人分)) エビ8匹 ホタテ貝柱4個 レタス8枚 ロースハム(薄切り)2枚 グリュイエールチーズ100g 塩適量 カタクリ粉適量 油適量 ☆エビとホタテの下味(A) 塩適量 コショウ適量 カタクリ粉小さじ1 ゴ […] おしゃべりクッキング エビ, 中華, 煮物
ふきと高野豆腐の炊き合わせ 2004年3月1日 ほろ苦い春の味のふきのとうを高野豆腐とたらこと共に炊き合わせました。香りのよいふきのとうのおいしさが堪能できますよ。 きょうの料理 たらこ, ふき, ふき・高野豆腐・たらこの炊き合わせ, 和食, 煮物, 豆腐, 高野豆腐
やわらか煮込みハンバーグ 2004年2月25日 材料 ((4人分)) ☆ハンバーグ生地(A) 豚ひき肉320g 豆腐150g タマネギ200g パン粉50g 牛乳1/4カップ 塩小さじ2/3 ☆付け合せ(B) シメジ30g マイタケ30g エリンギ30g タマネギ18 […] おしゃべりクッキング ☆ハンバーグ生地, 洋食, 煮物
