煮込みチャンポンうどん 2008年12月16日 野菜や魚介のうまみが溶け出たマイルドな豚骨風スープが簡単に。 きょうの料理 うどん, しいたけ, めん類, 和食, 煮物, 煮込みチャンポンうどん, 白菜, 簡単, 魚介, 麺, 麺類
えびのつや煮 2008年12月11日 煮汁ごと冷凍して、たっぷりうまみを含んだえびを、大みそかは自然解凍するだけです。 きょうの料理 エビ, えび, えびのつや煮, おせち, お正月, 冷凍, 冷凍おせち, 和食, 正月, 煮物
鶏だんご・梅花にんじん・凍(し)みこんにゃく風の煮しめ 2008年12月11日 下処理をして凍らせておいた3種を、煮汁で煮込めばでき上がりです。 きょうの料理 おせち, お正月, お煮しめ, こんにゃく, とり団子の煮しめ, 冷凍おせち, 煮物, 鶏肉
いり鶏 2008年12月9日 素材ごとのていねいな下ごしらえ、その積み重ねでいつものいり鶏とはひと味もふた味も違う煮上がりに。 きょうの料理 いり鶏, おせち, ごぼう, こんにゃく, れんこん, 正月, 煮物, 野菜, 鶏, 鶏肉
塩ざけのおろし煮 2008年11月27日 軽く揚げてから、旬の大根と合わせて煮ます。さけは酒をかけて塩抜きすると、風味を失いません。 きょうの料理 おろし煮, さけ, 塩ざけ, 塩鮭, 塩鮭のおろし煮, 大根, 大根おろし, 水菜, 煮物, 魚, 鮭
