キャベツたっぷりギョーザ 2025年4月28日 野菜多めであっさり食べやすい王道のギョーザ。フライパンに円盤状に並べると圧巻の焼き上がりです！ きょうの料理 おかず, キャベツ, 栗原 心平, 豚ひき肉キャベツたっぷりギョーザ
長芋とハムのはさみカツ 2024年11月4日 長芋でハムをはさんだ、新感覚のハムカツ。皮ごとじっくりと揚げた長芋は外はホクッ！ 中はシャキッ！ の絶妙な食感に。淡泊な長芋が主役なので、揚げ物でもペロッと食べられます。 きょうの料理 おかず, ロースハム長芋とハムのはさみカツ, 栗原 心平, 長芋
新じゃがと豚肉のせん切り炒め 2024年3月4日 せん切りの新じゃがが主役。さっぱりとした味わいが軽やかで春らしい炒め物です。 きょうの料理 おかず, 新じゃがいも, 栗原 心平, 豚バラ肉新じゃがと豚肉のせん切り炒め, 豚肉
揚げ餅と豚肉ののり煮 2023年2月7日 餅をカリッと揚げ焼きにし、豚肉とともにだしで煮れば、食感が楽しいボリュームたっぷりのおかずに。のりの風味と揚げ餅の香ばしさがたまりません。 きょうの料理 おかず, 切り餅揚げ餅と豚肉ののり煮, 栗原 心平, 煮物, 豚肉, 豚肩ロース肉
塩焼きぶりの混ぜご飯 2023年2月6日 脂がのったぶりの塩焼きも、そのままおかずにするのではなく混ぜご飯に仕立ててしまうのが、心平流のひと工夫です。みつばと柚子（ゆず）の香りも絶妙！ きょうの料理 おかず, ぶり塩焼きぶりの混ぜご飯, 栗原 心平, 米
豚バラのスープ煮 2022年5月2日 豚バラ肉は塊のまま水からゆっくりとゆでると余分な脂が落ち、手でほぐせるほど柔らかくなります。特売の塊肉も、こうしてストックしておくと便利！ きょうの料理 おかず, スープ, 栗原 心平, 煮物, 豚バラ肉豚バラのスープ煮, 豚肉
トマトと卵のオイスターあんかけ 2021年8月10日 中華料理でおなじみの炒め物にコッテリ濃厚なあんをかけた、存在感バツグンの一皿です。 きょうの料理 おかず, トマト, 卵, 卵トマトと卵のオイスターあんかけ, 栗原 心平
