新ごぼう入りさつま揚げ 2002年6月25日 少し甘めの味つけで、鹿児島や沖縄の「つけ揚げ」風。甘く味つけすることで、魚のうまみが出ます。 きょうの料理 あじ, あじで作るさつまあげ, ごぼう, さつま揚げ, 揚げ物, 魚
和風揚げワンタン 2002年6月13日 材料 (4人分) 豚ひき肉150g たまねぎ1/4コ しょうが小さじ2 ピーナツカップ1/4 ワンタンの皮1袋 だしカップ1/2 レタス4枚 青じその葉10枚 かたくり粉 酒大さじ2 塩小さじ1/2強 こしょう少々 揚げ […] きょうの料理 ひき肉, ワンタン, 和食, 揚げもの, 揚げ物, 豚ひき肉
たまねぎと紅しょうがのかき揚げ 2002年6月13日 材料 (4人分) たまねぎ2コ(300g) 紅しょうが60g 卵2コ 【A】 てんぷら粉カップ1強 冷水カップ1弱 ごま油大さじ1/2 砂糖小さじ1 塩少々 サラダ油少々 小麦粉小さじ2 揚げ油 作り方 1たまねぎは縦半 […] きょうの料理 かき揚げ, しょうが, たまねぎ, たまねぎと紅しょうがのかき揚げ, てんぷら, 天ぷら, 揚げもの, 揚げ物, 紅しょうが
スペアリブのから揚げ カレー風味 2002年3月13日 スパイシーなスペアリブのから揚げはアツアツをほおばって。 きょうの料理 から揚げ, カレー, カレー風味, スペアリブ, 揚げ物, 豚スペアリブ, 豚肉
豚薄切り肉の変わりフライ 2002年3月11日 揚げた豚肉の間からえびのプリプリ感やベーコンのうまみが楽しめる変わり揚げです。 きょうの料理 えび, ベーコン, 和食, 揚げ物, 豚ロース肉(薄切り)の変わりエビフライ, 豚肉
春のサッと揚げ 2002年2月26日 春の季節を感じる野菜をたっぷりと揚げていただきましょう。素揚げと天ぷらを組み合わせたほうが、軽やかな印象になりますよ。 きょうの料理 たらの芽, てんぷら, ひな祭り, れんこん, 和食, 天ぷら, 揚げ物, 野菜, 野菜天ぷら
にらまきかつ 2002年2月19日 栄養たっぷりのにらを豚肉で巻いた簡単とんかつです。アツアツをいただきましょう! きょうの料理 カツ, ニラ, にら, にらまきカツ, にら巻きカツ, 揚げ物, 豚, 豚肉, 豚肉うす切り
オリエンタルビーフ 2001年12月24日 和風の竜田揚げにオリエンタルなスパイスをプラスしていただきます。 きょうの料理 アジアン, エスニック, オリエンタルビーフ, パーティー, 揚げ物, 牛, 牛揚げ物, 牛肉, 牛肉料理, 竜田揚げ
さつまいものえびあんはさみ揚げ 2001年11月21日 材料 (2人分) さつまいも1/2本(約130g) むきえび100g 【A】 酒大さじ1/4 塩小さじ1/8強 卵白1/2コ分 かたくり粉大さじ1/2 すだち適量 かたくり粉適量 揚げ油適量 作り方 1さつまいもは皮つき […] きょうの料理 えび, お弁当, さつまいも, さつまいものえびあんはさみ揚げ, 揚げ物
