大根炒め 2002年5月29日 材料 (1人分) 大根200〜250g にんにく小さじ1/2 しょうが小さじ1/2 マヨネーズ大さじ1 豆瓣醤小さじ1 サラダ油小さじ1 塩少々 しょうゆ大さじ1/2 酢少々 作り方 1大根はよく洗い、皮つきのまま、1c […] きょうの料理 おかず, マヨネーズ, マヨネーズ炒め, 副菜, 和食, 大根, 大根の葉, 大根炒め, 炒め物, 簡単
昆布と大根のサラダ 2002年5月28日 材料 ((4人分)) 昆布30g 大根500g 青ネギ(小口切り)2〜3本 ショウガ(細切り)5g ニンニク(みじん切り)大さじ1 タカノツメ(輪切り)2〜3本 油適量 ☆大根用(A) 塩小さじ1/2 ☆昆布下味(B) […] おしゃべりクッキング サラダ, 中華, 大根, 昆布
菜の花とあさりのみぞれあえ 2002年2月21日 あさりと大根おろしのしっとりとした食感がたまらないおいしさです。レモン酢のほのかな酸味がポイント。 きょうの料理 あえもの, あさり, レモン, 和食, 大根, 菜の花
大根と鶏手羽先の土なべ煮 2002年2月14日 下ごしらえをすれば煮崩れる心配なし。ほっくり柔らかく、中まで味がよくしみています。 きょうの料理 中華, 大根, 干ししいたけ, 手羽, 手羽先, 煮物, 鶏, 鶏手羽, 鶏肉
