切り干し大根と干ししいたけの花卵 2011年10月3日 材料 (4人分) 切り干し大根50g 干ししいたけ5枚 きくらげ10g にんじん40g 油揚げ1枚 卵3コ 【A】 だしカップ1 しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ3 酒大さじ2 みりん大さじ1 塩少々 細ねぎ少々 ごま油 作 […] きょうの料理 きのこ, 乾物, 切り干し大根, 切り干し大根と干ししいたけの花卵, 卵, 和食, 大根, 干ししいたけ
切り干し大根(おやきのあん) 2011年9月27日 材料 (おやき4コ分) 切り干し大根20g にんじん30g 油揚げ1/2枚 サラダ油 しょうゆ 砂糖 作り方 1切り干し大根はたっぷりの水に15分間つけて戻し、水けを絞って1cm長さに切る。にんじん、油揚げは3cm長さの […] きょうの料理 おやき, おやきのあん, 切り干し大根, 大根, 野菜