いんげんとひよこ豆のサラダ 2002年6月12日 【4人分800円で晩ごはん】はちみつを隠し味に使ったドレッシングがおいしいサラダです。 きょうの料理 いんげん, いんげんとひよこ豆のサラダ, サラダ, ダイエット, ドイツ料理, ドレッシング, ひよこ豆, 副菜, 厚揚げ, 豆
えんどうの薄くず汁 2002年5月23日 材料 (2人分) グリンピース100g 厚揚げ1/2枚(75g) 帆立て貝柱1缶(約90g) 昆布5g くず粉小さじ2 薄口しょうゆ小さじ1 塩適宜 酒大さじ1 作り方 1グリンピースをさやから出す。塩適宜をまぶし、しば […] きょうの料理 くず粉, グリンピース, スープ, ほたて缶, 厚揚げ, 汁, 豆腐
厚揚げとねぎの焼きそば 2002年4月22日 焼きそばのコツはめんをこんがりちゃんと焼くこと。ねぎの甘みがおいしい。 きょうの料理 オイスターソース, しょうが, そば, とうふ, ねぎ, 中華, 厚揚げ, 厚揚げ・ねぎの焼きそば, 焼きそば, 麺, 麺類
けんちん汁 2001年11月29日 材料 (4人分) 200g 80g 120g 130g 細ねぎ2〜3本 厚揚げ1枚(180g) 【A】 カップ2 だしカップ2 【B】 しょうゆ大さじ1 みりん小さじ2 塩小さじ1/2 ごま油少々 作り方 1大根はいちょ […] きょうの料理 けんちん汁, スープ, 厚揚げ, 大根, 汁物, 里芋
厚揚げと豚肉の蒸しもの 2000年10月24日 材料 ((4人分)) 厚揚げ4枚 (400g) 豚バラ肉(薄切り)100g ザーサイ(瓶詰め)40g ロースハム30g 干しシイタケ大1枚 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 しょうゆ小さじ2 […] おしゃべりクッキング 中華, 厚揚げ, 豚肉
厚揚げと野菜の和えもの 2000年1月18日 材料 ((4人分)) 厚揚げ1丁 モヤシ150g ピーマン1個 ロースハム50g キクラゲ(乾燥)5g 干しエビ(乾燥)10g ショウガ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)大さじ1 長ネギ(みじん切り)1/2本 […] おしゃべりクッキング 中華, 厚揚げ
厚揚げの豆鼓煮込み 1999年6月23日 材料 ((4人分)) 厚揚げ2個 豚バラ肉(薄切り)120g 青ネギ2本 タカの爪2〜3本 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ2 トウチージャン大さじ2 ☆豚肉下味(A) 酒小さじ1 しょうゆ少 […] おしゃべりクッキング 中華, 厚揚げ, 煮物
厚揚げの豆乳鍋 1999年1月18日 材料 ((4人分)) 厚揚げ4枚 白菜8枚 干しエビ20g 酒50cc 油適量 ☆鍋だし(A) 水750cc 豆乳750cc ☆ショウガじょうゆ(B) しょうゆ100cc おろしショウガ大さじ2 作り方 1干しエビはひた […] おしゃべりクッキング 厚揚げ, 和食, 鍋
ツナと厚揚げの博多蒸し 1998年9月14日 材料 ((4人分)) 厚揚げ4個 おろしショウガ適量 塩適量 コショウ適量 カタクリ粉適量 ☆生地(A) ツナ缶165g 長ネギ1本 卵1個 薄口しょうゆ15cc カタクリ粉大さじ2 ☆ミソあん(B) だし500cc ミ […] おしゃべりクッキング 厚揚げ, 和食
厚揚げの肉詰め煮 1998年4月3日 材料 ((4人分)) 厚揚げ小12個 豚ひき肉200g 青ネギ適量 ショウガ適量 トウバンジャン小さじ11/2 サラダ油適量 ☆豚ひき肉下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩少量 酒小さじ1 コショウ少量 卵1個 […] おしゃべりクッキング 中華, 厚揚げ, 煮物
