豚ロースのクルミ包み揚げ 2004年3月5日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)16枚 クルミ100g 青ジソ8枚 塩適量 コショウ適量 揚げ油適量 ☆衣(A) 小麦粉100g カタクリ粉20g ベーキングパウダー小さじ2 卵1個 水3/5カップ 油大さじ4 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉と切干し大根の炒め物 2004年2月27日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(1cm厚さ)200g 切り干し大根30g 生キクラゲ40g ピーマン2個 長ネギ1/2本 ショウガ適量 油適量 ☆豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ1 ☆ […] おしゃべりクッキング 中華, 大根, 豚肉, 豚肩ロース肉
煎り焼き卵の野沢菜風味 2004年2月24日 材料 ((4人分)) 卵6個 豚ひき肉40g 野沢菜漬け(茎)40g タケノコ30g 干しシイタケ1枚 長ネギ1/3本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆仕上げ調味料(A) 水3/4カップ […] おしゃべりクッキング 中華, 卵
青梗菜の挽肉炒め 2004年2月20日 材料 ((4人分)) チンゲンサイ4株 豚ひき肉120g 長ネギ(みじん切り)適量 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩適量 油適量 ☆豚ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 塩少量 コショウ適量 ☆炒め調味料( […] おしゃべりクッキング チンゲンサイ, 中華
春雨のねぎ風味 2004年2月18日 材料 ((4人分)) 鶏骨付きもも肉1本(160g) 長ネギ適量 ショウガ適量 ハルサメ100g セロリ60g 生キクラゲ40g 赤ピーマン1/2個 青ネギ3本 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油大さじ2 ゴマ油大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏骨付きもも肉
百年好合 2004年2月11日 材料 ((4人分)) 合びき肉200g 干しシイタケ小16枚 グリーンピース16個 ハルサメ30g レンコン20g カタクリ粉適量 油適量 ☆ひき肉下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩小さじ1/3 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング 中華, 合びき肉
ブロッコリと牛肉のオイスターソース炒め 2004年2月11日 ブロッコリと牛肉はオイスターソースと好相性です!固めに仕上げたブロッコリの歯ごたえも楽しんでください。 きょうの料理 オイスターソース, ブロッコリ, ブロッコリー, ブロッコリと牛肉のオイスター炒め, 中華, 主菜, 炒め物, 牛肉, 肉, 肉料理
マーボー小松菜 2004年2月10日 いつものマーボー豆腐に鉄分豊富な小松菜を加えて栄養アップ!食感を楽しんでください。 きょうの料理 15分, ひき肉, マーボー, マーボー小松菜, マーボー豆腐, 中華, 小松菜, 豆腐, 豚ひき肉, 豚肉
ねぎと豆腐のスープ 2004年2月9日 とろみが付いたごま油風のスープに刻んだねぎがたっぷり入った、体の温まる一品です。 きょうの料理 しょうが, スープ, にんにく, ねぎ, ねぎと豆腐のスープ, 中華, 中華スープ, 汁物, 豆腐, 青ねぎ
鶏ねぎそば 2004年2月9日 抗酸化力の高いねぎ油をつかったたれでいただく一品です。さっぱり味でねぎもたくさん食べれますよ。 きょうの料理 アーモンド, そば, ねぎ, めん類, レタス, 中華, 中華めん, 鶏ねぎそば, 鶏むね肉, 鶏肉, 麺
