スペアリブと春雨の土鍋煮 2005年12月23日 材料 ((4人分)) スペアリブ500g ハルサメ200g セロリ80g タマネギ40g 赤ピーマン30g 香菜適量 油適量 ☆ スペアリブ下味(A) 塩適量 黒コショウ(粗びき)適量 しょうゆ大さじ1 ☆ 煮込み調味料 […] おしゃべりクッキング スペアリブ, 中華, 煮物, 鍋
手羽の三杯(サンペイ)煮 2005年12月20日 材料 ((4人分)) 手羽元12本 長ネギ3本 ショウガ30g 干しナツメ8個 ニンニク1株 油適量 ☆煮込み調味料(A) 紹興酒1/2カップ 砂糖大さじ3 しょうゆ大さじ4 ゴマ油大さじ4 ラー油大さじ2 作り方 1長 […] おしゃべりクッキング 中華, 手羽元, 煮物
オイスターソース焼きそば 2005年12月20日 ワンパターンになりがちな焼きそばは具の種類や分量を変えることでヘルシーで新しいおいしさに。 きょうの料理 いか, オイスターソース, オイスターソース焼きそば, オイスター焼きそば, そば, チンゲンサイ, やきそば, 中華, 焼きそば, 麺, 麺類
ジャージャーめん 2005年12月20日 肉みそをヘルシーにアレンジします。おいしさは一級品、なのに栄養バランスのよい一品し仕上げます。 きょうの料理 きゅうり, ジャージャーめん, ジャージャー麺, めん類, 中華, 豆腐, 鶏ひき肉, 鶏肉, 麺, 麺類
牛肉とレタスの炒めもの 2005年12月14日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)240g レタス300g シイタケ4枚 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆合わせ調味料(A) ニンニク(みじん切り)小さじ1 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 オイスターソース大さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛ロース肉
鮭とホタテのクリームシチュー 2005年12月9日 材料 ((4人分)) 生鮭(切り身)180g ホタテ貝柱4個 カリフラワー200g シイタケ3枚 ロースハム(薄切り)1枚 ショウガ(薄切り)10g 青ネギ2本 酒大さじ1 水2カップ スープの素少量 バター10g 塩小 […] おしゃべりクッキング 中華, 生鮭
タラの白子の麻辣(マーラー)炒め 2005年12月6日 材料 ((4人分)) タラの白子200g マイタケ60g セロリ60g 赤ピーマン1個 ピーマン3個 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ2 タカノツメ(輪切り)3本 ゴマ油小さじ1 卵1個 小麦 […] おしゃべりクッキング タラの白子, 中華
白菜とカキの煮込み 2005年12月1日 材料 ((4人分)) カキ(むき身)16個 白菜300g 高菜漬け30g タカノツメ(輪切り)2〜3本 卵1個 小麦粉適量 塩適量 油適量 ☆煮込み調味料(A) ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さ […] おしゃべりクッキング カキ, 中華, 煮物
キャベツとベーコンの甘酢炒め 2005年11月29日 材料 ((4人分)) キャベツ300g ピーマン2個 ベーコン(薄切り)100g 塩小さじ1 油適量 ☆炒め調味料(A) タカノツメ3本 ニンニク(みじん切り)小さじ2 砂糖大さじ3 酢大さじ3 しょうゆ大さじ1 酒大さ […] おしゃべりクッキング キャベツ, 中華
鶏もも肉のねぎ棒(バンバン) 2005年11月28日 一見手間がかかりそうな一品も電子レンジで短時間に。 きょうの料理 きゅうり, ねぎ, バンバンジー, みそ, 中華, 蒸し鶏, 鶏むね肉, 鶏もも肉, 鶏もも肉のねぎ棒, 鶏肉
