帆立の柚子こしょうソース 2004年11月11日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱12個 カブ(葉付き)2株 生クリーム1/2カップ 塩適量 コショウ適量 強力粉適量 バター適量 ヴァージンオイル適量 ☆ユズコショウバター(A) ユズコショウ小さじ1/2 バター20g […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 洋食
帆立のポワレ山芋ソース 2004年1月16日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱12個 長イモ200g 水菜20g ブイヨン11/2カップ レモン汁小さじ1 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 バター適量 ヴァージンオイル適量 作り方 1長イモは皮をむいて1cm角に切り […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 洋食
イカとホタテのミルキースープ 2003年12月4日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱4個 イカ1杯 オリーブ12個 ニンニク1片 アンチョビー1枚 牛乳21/2カップ ジャガイモ200g パルメザン チーズ(粉)適量 塩適量 コショウ適量 バター適量 ヴァージンオイル適量 […] おしゃべりクッキング スープ, ホタテ貝柱, 洋食
帆立てのクリーム焼き 2003年3月6日 ホワイトソースは、電子レンジでつくれば失敗なし。ソースが少量余ったときにぜひ、もう一品。 きょうの料理 オーブン, クリスマス, ホタテ, ほたて, ホタテ貝柱, ホワイトソース, レンジ, 帆立, 帆立のクリーム焼き, 魚貝
ぜいたくハムカツ 2003年1月13日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱200g 長イモ50g タマネギ1/2個 青ネギ3本 キクラゲ(乾燥)5g マヨネーズ大さじ2 カタクリ粉大さじ2 小麦粉適量 卵適量 パン粉適量 キャベツ200g トマト1個 大根400 […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 和食
帆立貝とアスパラのプロジェット 2002年5月23日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱12個 アスパラガス4本 シメジ80g エリンギ80g イタリアンパセリ適量 白ワイン1/4カップ トマトソース1カップ タイムの葉6枝分 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージン […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 洋食
ほたてライス 2002年1月21日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱300g タマネギ1/2個 青ネギ4本 煎りゴマ大さじ2 ミソ30g ケチャップ大さじ2 バター20g 米3カップ 塩適量 油適量 作り方 1米は洗って普通に炊飯器で炊く。 2タマネギはみ […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 和食
帆立てのマヨネーズ炒め 2001年6月20日 材料 (2人分) 帆立て貝柱150g 赤ピーマン1コ エリンギ1/2パック しょうが1かけ ねぎ5cm 【合わせ調味料】 マヨネーズ大さじ2 かたくり粉小さじ1/2 薄口しょうゆ小さじ1 牛乳カップ1/4 豆瓣醤少々 レ […] きょうの料理 エリンギ, きのこ, ホタテ, ほたて, ホタテ貝柱, マヨネーズ, マヨネーズ炒め, 炒め物, 魚, 魚介
ホタテの蒸し春巻 2001年3月21日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱(生食用)120g 黄ニラ40g シイタケ30g 青ネギ2本 タカの爪1本 ライスペーパー4枚 油適量 ☆ホタテ下味(A) 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉小さじ1 ゴマ油少量 ☆タレ(B […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 中華
シーフードと野菜のクリーム煮 2000年11月13日 材料 ((4人分)) ホタテ貝柱4個 エビ8匹 アサリ20個 白ワイン1/2カップ ジャガイモ1個 ニンジン1本 シメジ100g ブロッコリー1/2株 ブイヨン2 1/2カップ 生クリーム1/2カップ アサツキ適量 ナツ […] おしゃべりクッキング ホタテ貝柱, 洋食, 煮物
