ミート味噌ソースのパスタ 2004年12月1日 材料 ((4人分)) スパゲッティ280g 豚ひき肉200g タマネギ150g ニンジン30g セロリ50g ニンニク1片 プラム2個 白ミソ大さじ3 小麦粉大さじ1 赤ワイン11/2カップ ブイヨン2カップ ローズマリ […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食
マカロニグラタン 2004年11月25日 おいしく仕上げるコツは、マカロニの穴の部分までホワイトソースをよくからめることです。 きょうの料理 イタリアン, オーブン, グラタン, たまねぎ, パスタ, ひき肉, ホワイトソース, マカロニ, マカロニグラタン, 牛ひき肉
いかとブロッコリーのパスタ 2004年11月19日 材料 ((4人分)) スパゲッティーニ280g ニンニク1片 タカノツメ1本 剣先イカ1杯 ブロッコリー1株 パセリ(みじん切り)大さじ2 塩適量 ヴァージンオイル適量 ☆タプナードソース(A) ブラック オリーブ(種な […] おしゃべりクッキング スパゲッティーニ, パスタ, 洋食
クリームマカロニ 2004年10月19日 「鶏肉の赤ワイン煮込み」の付け合せにどうぞ! きょうの料理 クリームマカロニ, パスタ, フレンチ, マカロニ, もう一品, 三國シェフ, 付けあわせ, 洋食, 煮込み, 肉
香草とベーコンのパスタ 2004年8月31日 材料 (2人分) スパゲッティ150g 【香草オイル】 パセリ1枝 バジル3枚 オリーブ油大さじ2 塩小さじ1/5 こしょう少々 ベーコン1+1/2枚 ゴルゴンゾーラチーズ15g バター 塩 作り方 1【香草オイル】をつ […] きょうの料理 オリーブオイル, ゴルゴンゾーラ, スパゲッティ, スパゲティ, チーズ, バジル, パスタ, パセリ, ベーコン, 胡椒
煮込み野菜のパスタ 2004年8月25日 材料 ((4人分)) ファルファッレ240g ニンニク1片 タマネギ1/2個 ズッキーニ1本 ナス1本 赤ピーマン1/2個 黄ピーマン1/2個 カリフラワー50g トマト2個 ブロッコリー50g パルメザンチーズ(粉)3 […] おしゃべりクッキング パスタ, ファルファッレ, 洋食, 煮物
生クリームのミートソース 2004年7月20日 材料 (2人分) カップ約1+1/2 マッシュルーム10コ グリンピース大さじ2 生クリームカップ1/4 スパゲッティ160g バター大さじ1 パルメザンチーズ大さじ2 塩 作り方 1マッシュルームは3mm厚さに切る。グ […] きょうの料理 イタリアン, きのこ, パスタ, マッシュルーム, ミートソース, 合いびき肉, 生クリーム, 生クリームのミートソース, 落合さん, 落合シェフ
とうがらしのミートソース 2004年7月20日 材料 (2人分) カップ約1+1/2 赤とうがらし2本 スパゲッティ160g バター大さじ1 パルメザンチーズ大さじ2 塩適量 作り方 1赤とうがらしは種を取り、粗みじん切りにする。 2フライパンにミートソースを入れ、1 […] きょうの料理 イタリアン, とうがらしのミートソース, パスタ, ひき肉, ミートソース, 唐辛子, 唐辛子ミートパスタ, 洋食, 落合さん, 落合シェフ
ミートソース 2004年7月20日 肉のうまみがしっかり味わえるミートソースです。あまりお肉を混ぜすぎずに、じっくり焼いて鍋底からこそげとるように混ぜてください。 きょうの料理 イタリアン, スパゲティ, トマト, パスタ, ひき肉, ミートソース, 合いびき肉, 落合さん, 落合シェフ, 落合先生(イタリアン)☆ミートソース
