ねぎと根菜のミネストローネ 2008年2月26日 少量の油でいため、じっくり蒸らすことで野菜の甘み、うまみを引き出すので、だしいらずです。 きょうの料理 ごぼう, スープ, トマト, ねぎ, ネギと根菜のミネストローネ, ミネストローネ, 大根, 根菜, 汁物, 野菜
かきのレンジ蒸し トマトソースがけ 2008年1月30日 かきで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 イタリアン, オーブン, おつまみ, おもてなし, お手軽, かき, かきのレンジ蒸し, トマト, 牡蠣, 簡単, 魚
秋さけのトマバタしょうゆ風味 2007年10月25日 カリッカリッに焼いた皮の香ばしさは、さけの醍醐味。弱めの中火でじっくりおいしさを引き出します。 きょうの料理 さけ, ソテー, トマト, トマトソース, 主菜, 秋さけのトマバタしょうゆ風味, 魚, 魚料理, 鮭, 鮭のトマバタしょうゆ風味
ゴーヤーとキャベツの卵スープ 2007年8月30日 ゴーヤーの苦み、キャベツの甘みが特徴の具だくさんスープ。トマトの酸味でバランスを調えるのがコツ。 きょうの料理 キャベツ, ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤのスープ, スープ, トマト, 中華, 卵, 春雨, 陳建一さん
