玉ねぎの南部揚げ 1998年8月20日 材料 ((4人分)) タマネギ2個 小麦粉(打ち粉)適量 ☆衣(A) 小麦粉160g コーン・スターチ大さじ1 重曹(ベーキングパウダー)小さじ1 砂糖小さじ1 塩小さじ1 白ゴマ大さじ4 一味唐辛子小さじ1 ショウガ( […] おしゃべりクッキング タマネギ, たまねぎ, 和食
牛肉の玉ねぎソース 1998年7月9日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(ステーキ用150gのもの)4枚 リンゴ1個 ヴァージンオイル15cc タマネギ1個 赤ワイン50cc ジャガイモ小4個 黒コショウ適量 クレソン2束 オリーブ油適量 バター適量 塩適量 […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 洋食, 牛ロース肉
かつおの玉ねぎステーキ 1998年4月27日 材料 ((4人分)) カツオ(上身)400g タマネギ1個 アサツキ1/4束 ショウガ30g 小麦粉適量 ☆タレ(A) 酒300cc みりん50cc 砂糖大さじ2 しょう油120cc おろしショウガ大さじ2 作り方 1カ […] おしゃべりクッキング カツオ, たまねぎ, 和食
玉ねぎとパンのスープ 1998年2月3日 材料 ((4人分)) タマネギ2個 ブイヨン700cc ニンニク1片 バケット(薄切り)4枚 パルメザンチーズ40g 塩適量 コショウ適量 ☆詰め物(A) コンビーフ100g パセリ(みじん切り)大さじ1 ヴァージンオイ […] おしゃべりクッキング スープ, たまねぎ, タマネギ, 洋食
玉葱のシャッキリサラダ 1997年8月21日 材料 ((4人分)) タマネギ2個 マグロ250g ナス2本 チシャ1玉 サラダ油適量 濃口しょう油適量 ☆ワサビドレッシング(A) ワサビ大さじ1 (好みで加減) ミソ30g 煮切り酒30cc 酢30cc サラダ油10 […] おしゃべりクッキング サラダ, タマネギ, たまねぎ, 洋食
