鶏むね肉とピーマンの蒸し焼き 2002年6月11日 材料 (4人分) 鶏むね肉2枚(約350g) ジャンボピーマン1コ ジャンボピーマン1コ たまねぎ1コ 白ワイン大さじ2 パセリ大さじ2 バター大さじ3 塩 こしょう 作り方 1鶏むね肉は皮を取り除き、一口大のそぎ切りに […] きょうの料理 たまねぎ, パプリカ, ピーマン, むね肉, 蒸し料理, 蒸し焼き, 鶏ピーマン蒸し焼き, 鶏むね肉, 鶏肉, 鶏胸肉
フレンチドレッシング 2002年5月21日 正式名はソースビネグレット。ビネグレットとはフランス語で「酢」の意味。料理にさわやかな酸味を添えます。 きょうの料理 サラダ, ソース, たまねぎ, たれ, たれ・ソース, ドレッシング, フレンチドレッシング, 帝国ホテル, 洋食, 調味料
手羽元と小玉ねぎの煮込み 2002年5月2日 材料 ((4人分)) 手羽元8本 小タマネギ8個 干しシイタケ5枚 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 しょうゆ適量 油適量 ☆煮込み調味料(A) トウバンジャン小さじ1 ケチャップ大さじ2 […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 中華, 手羽元, 煮物
豚肉とあさりのアレンテージョ風 2002年4月29日 肉と魚介類をあわせるのはイベリア半島だけ。その街で見つけた一品です。 きょうの料理 あさり, イタリアン, たまねぎ, にんにく, 白ワイン, 豚とあさりのアレンテージョン風, 豚とあさり炒め, 豚肉
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 2002年4月8日 材料 ((4人分)) タマネギ1/2個 ジャガイモ1個 青ネギ2本 ミソ60g ☆一番だし(A) 水5カップ 昆布20g 削りガツオ30g 作り方 1タマネギは繊維に逆らって薄切りにする。 2ジャガイモは皮をむいて千六本 […] おしゃべりクッキング じゃがいも, タマネギ, たまねぎ, 和食
細切りもも肉とたまねぎの炒め物 2002年3月11日 脂肪分の少ないもも肉とたまねぎのをつかったシンプルないため物です。素材にサッと油を通す一手間で、味がグンとよくなりますよ。 きょうの料理 たまねぎ, 中華, 炒め物, 玉ねぎ, 細切りもも肉とたまねぎの炒め物, 豚肉, 鶏肉
磯辺オニオン 2002年3月7日 特製の合わせしょうゆと昆布酢のうまみがたまねぎにからんだ、さっぱりとした一品です。簡単にもう一品増やしましょう。 きょうの料理 サラダ, たまねぎ, 副菜, 昆布酢, 磯部オニオン, 酢物
玉ねぎと青ねぎのタルト 2002年2月1日 材料 ((直径21cm型 タルト1台分)) タマネギ500g バター20g 万能ネギ3本 ベーコン(薄切り)50g 溶けるチーズ70g 塩適量 コショウ適量 強力粉(打ち粉用)適量 ☆ソース(A) 生クリーム90 卵3個 […] おしゃべりクッキング たまねぎ, タマネギ, 洋食
