本格 パエリヤ 2011年5月12日 野菜と鶏手羽元でとるスープに魚介の蒸し汁も加えて、米の一粒一粒にしっかりと吸わせながら炊き上げます。 きょうの料理 おもてなし, ごはん, ご飯, シーフード, スペイン料理, パエリア, パエリヤ, 一品入魂, 洋食, 米料理
ふわとろ親子丼 2011年5月9日 ジューシーな鶏肉とたまねぎの甘みを卵でとじて、ふっくらと仕上げます。卵が半熟のうちに火を止めます。 きょうの料理 ごはん, ご飯, 丼, 丼物, 卵, 卵料理, 和食, 親子丼, 鶏もも肉, 鶏肉
ささ身カツ カレーソース丼 2011年4月13日 カツは手間のかかる料理に見えるけど、ささ身を薄くたたいて揚げるだけ!ガッツリ丼です。 きょうの料理 カレー, ご飯, ささみ, ささみカレー丼, ささ身, ささ身カツ, チーズ, どんぶり, 丼, 鶏肉
鯛(たい)茶漬け 2011年4月13日 ごまの香りとたいのうまみがとてもあう、シンプルな一品です。ごまをいる、すり鉢でする、だしをとるなど料理の基本でつくります。 きょうの料理 お茶漬け, ごはん, ご飯, 丼, 和食, 柳原尚之, 茶漬け, 魚, 鯛, 鯛茶漬け
豚肉と菜の花のクリームカレー 2011年4月12日 手早くできるクリームカレーに、半熟目玉焼きをよく混ぜて食べます! きょうの料理 カレー, クリームカレー, ご飯, 生クリーム, 菜の花, 豚肉, 豚肉と菜の花のクリームカレー, 野菜
かにとアスパラガスのあんかけチャーハン 2011年4月11日 週末のランチなどにピッタリのあんかけチャーハン。かにの風味が楽しめます。 きょうの料理 アスパラ, アスパラガス, あんかけ, あんかけチャーハン, かに缶, ごはん, ご飯, チャーハン, 中華, 卵
フライパン焼きビビンバ 2010年11月30日 フライパンでつくる、大人気の石焼きビビンバ!コウ家定番の「ぐじゅぐじゅ卵」をのせ、焼き目をつけて、食卓で豪快にかき混ぜていただきましょう。 きょうの料理 ごはん, ご飯, ナムル, ビビンバ, フライパン焼きビビンバ, ほうれん草, もやし, 中華, 卵, 韓国料理
