手こねずし 2008年3月12日 三重県の郷土料理である「手こねずし」。今回は、手に入りやすいまぐろを使ったレシピで紹介します。 きょうの料理 ごはん, ご飯, すし, ちらし寿司, てこね寿司, まぐろ, 寿司
焼きさばずし 2008年3月12日 福井発祥の「焼きさばずし」を家庭用にアレンジ。市販のしめさばを利用して、巻きすでつくる手軽なレシピです。 きょうの料理 ごはん, ご飯, さば, しめさば, すし, 寿司, 焼きさばずし, 焼きさば寿司, 焼きサバ寿司, 魚
海鮮太巻き 2008年3月11日 まぐろや帆立てなど、海の幸をたっぷりと巻いた、特別な日に挑戦したい豪華な太巻きです。 きょうの料理 お寿司, ごはん, ご飯, すし, 太巻き, 寿司, 巻き寿司, 海鮮, 海鮮太巻き, 海鮮太巻き寿司
簡単中国がゆ 2008年2月13日 干し貝柱のうまみをご飯にギュッと閉じ込めます。寒い冬の朝に、じんわりと温まりたいおかゆです。 きょうの料理 おかゆ, お粥, ごはん, ご飯, ホタテ貝柱, 中国粥, 中華, 中華・五十嵐美幸
鮭のチャーハン 2008年2月13日 調味料はうす口しょうゆのみ。ポイントはアンチョビ。独特の塩けと香りがさけのうまみを引き立てます。 きょうの料理 アンチョビ, ごはん, ご飯, さけ, チャーハン, 中華, 中華料理, 鮭, 鮭チャーハン, 鮭のチャーハン
中華丼 2008年2月13日 香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。 きょうの料理 えび, ごはん, ご飯, たけのこ, どんぶり, 中華, 中華丼, 丼, 五十嵐みゆき, 白菜
