ボルロク 2003年1月27日 ボルシチをシンプルにしたのでボルロクです。キャベツの甘味とソーセージのだしが溶けあって絶品! きょうの料理 ウィンナー, きゃべつ, キャベツ, キャベツとウィンナーの煮込み, スープ, ソーセージ, トマト, 主菜, 汁もの, 豆乳
コールスロー 2002年6月12日 簡単にできて、野菜がたっぷりとれるコールスローはいかがでしょうか。 きょうの料理 きゃべつ, キャベツ, コールスロー, コーン, サラダ, スイートコーン, ドイツ料理, ドレッシング, にんじん, 野菜
かんたんシュークルート 2002年2月19日 酢漬けのキャベツ、ソーセージ、ハムなどを煮込んだフランス料理です。簡単につくれて、ご飯にもぴったりですよ。 きょうの料理 ウインナー, かんたんシュークルート, きゃべつ, キャベツ, シュークルート, ソーセージ, フレンチ, ベーコン, 豚肉
きゅうりの回鍋肉(ホイコーロー) 2001年9月27日 本来キャベツとゆで豚で作るところを、きゅうりで。表面はしんなり、でも歯ごたえのあるきゅうりとの組み合わせは抜群。ご飯もすすみます。 きょうの料理 きゃべつ, きゅうり, きゅうりの回鍋肉, たれ・ソース, ホイコーロー, ゆで豚, 中華, 炒め物, 豚, 豚肉, 鍋
鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮 2001年6月28日 材料 (1人分) 鶏もも肉250g カレー粉小さじ2 トマトピュレ大さじ1 キャベツ150g 赤ピーマン1/4コ にんにく1/2かけ スープカップ1 パン適宜 塩 サラダ油大さじ1/2強 作り方 1鶏もも肉全体に塩少々を […] きょうの料理 カレー, カレー風味, キャベツ, きゃべつ, ピーマン, 煮物, 肉料理, 赤ピーマン, 鶏もも, 鶏肉, 鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮
キャベツと油揚げのからしじょうゆあえ 2001年5月31日 材料 (4人分) ゆでたキャベツ3枚 油揚げ1+1/2枚 【からしじょうゆ】 練りがらし小さじ1/2〜1 白みそ小さじ1 砂糖小さじ1/2 しょうゆ大さじ1 だし大さじ3 作り方 1キャベツは芯の堅い部分を切り取って3〜 […] きょうの料理 あえもの, あと一品, お弁当, きゃべつ, キャベツ, キャベツあと一品, 和え物, 弁当, 油揚げ, 野菜
キャベツとスモークサーモンのサラダ 2001年5月31日 材料 (4人分) ゆでたキャベツ4枚 スモークサーモン8枚(80〜100g) トマト1コ 【ディルドレッシング】 ディル2〜3枝 マスタード1 塩小さじ1/4 こしょう少々 サラダ油カップ1/3 酢大さじ1〜1+1/2 […] きょうの料理 きゃべつ, キャベツ, サーモン, サラダ, スモークサーモン, ディル, ドレッシング, 野菜・サラダ, 魚
コロコロステーキ春キャベツのサラダ添え 2001年4月18日 材料 (2人分) 牛ロース肉1枚(120g) キャベツ2枚 アンチョビ小さじ1 オリーブ油大さじ2強 【A】 赤ワインビネガー大さじ1/2 塩少々 こしょう少々 レモン汁少々 バルサミコ酢少々 ルッコラ8枚 粗びきこしょ […] きょうの料理 アンチョビ, イタリアン, おもてなし, きゃべつ, キャベツ, サラダ, ステーキ, 春キャベツ, 春キャベツのサラダ, 片岡シェフ, 牛肉
春キャベツのワイン蒸し 2001年4月17日 材料 (4人分) キャベツ300g 白ワイン大さじ1+1/2 パセリ適量 バター 酢 塩 作り方 1キャベツは短冊状に切る。 2なべにバター大さじ1を入れ、を入れていためる。白ワイン、酢大さじ2弱、塩小さじ1/2弱を加え […] きょうの料理 キャベツ, きゃべつ, ワイン, ワイン蒸し, 副菜, 春キャベツ
