かつおのソテー緑のソース 2012年6月18日 爽やかな香りと酸味がたまらないソースが、かつおのコクのあるうまみとよく合います。かつおは焼きたてでも、ひんやりと冷やしても、どちらもおいしいですよ。 きょうの料理 かつお, 緑のソース, 魚
初がつおのかき身づくり 2012年5月9日 臆せず、気取らず、初夏の若々しいかつおをダイナミックにいただきましょう。家で刺身をひくのは大変と思われるかもしれませんが、スプーンで身をかき取る方法ならテクニックいらずで簡単ですよ。 きょうの料理 かつお, 初がつおのかき身づくり
