ゴーヤーと豚こまの塩炒め 2006年8月7日 材料 (2人分) ゴーヤー20cm 豚こま切れ肉200g 【A】 塩小さじ1/2 黒こしょう少々 にんにく1かけ分 ごま油大さじ1 削り節1つかみ 酒大さじ2 塩少々 黒こしょう適量 作り方 1豚肉は食べやすい大きさに切 […] きょうの料理 おかず, ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤーと豚こまの塩炒め, 炒め物, 豚こま, 豚肉, 野菜, 高山なおみさん, 高山なおみさんレシピ
簡単ユッケジャン 2006年8月2日 牛肉とたっぷりの野菜、スパイシーなヤンニョムのパワーが全身にみなぎります。 きょうの料理 おかず, スープ, ユッケ, ユッケジャン, 牛肉, 簡単ユッケジャン, 鍋, 韓国, 韓国料理, 韓国料理:簡単ユッケジャン
ヘルシーレバにら炒め 2006年6月22日 材料 (2人分) 豚レバー100g しょうが汁大さじ1/2 酒少々 にら1/4ワ(30g) 大豆もやし150g 豚ひき肉80g ねぎ1/4本分 【A】 しょうゆ大さじ1/2 オイスターソース大さじ1/2 酒小さじ2 砂糖 […] きょうの料理 おかず, スタミナ, にら, ヘルシー, もやし, レバー, レバニラ, 中華, 簡単, 豚レバー
かぼちゃのそぼろあんかけ 2006年6月19日 傷みやすいかぼちゃは冷凍がおすすめ。カレー風味で食が進む一品です。 きょうの料理 15分, おかず, お弁当, かぼちゃ, カレー, カレールー, ひき肉, 豚ひき肉, 豚肉, 野菜
焼き豆腐の含め煮 2006年2月22日 チャーシューのつけ汁にスープを足して煮るだけの超簡単煮物です。 きょうの料理 おかず, たれ, 中華, 北京料理, 焼き豆腐, 焼き豆腐の含め煮, 焼豆腐, 煮物, 煮込み, 簡単, 豆腐
湯豆腐 2006年1月24日 シンプルな味付けなので、昆布でしっかりとだしをとります。煮すぎてしまうとおいしくないので、要注意。 きょうの料理 おかず, お鍋, とうふ, 和食, 湯豆腐, 豆腐, 鍋, 鍋物
春巻 2005年10月19日 材料 (4人分) 焼き豚80g もやし200g にら1/2ワ ねぎ1/2本 にんじん3cm 【合わせ調味料】 顆粒チキンスープの素小さじ1/2 湯カップ1/4 オイスターソース小さじ1 塩少々 こしょう少々 かたくり粉小 […] きょうの料理 おかず, ヘルシー, もやし, 中華, 春巻, 春巻き, 春巻きニラ、モヤシ, 焼き春巻, 焼き春巻き, 豚肉
なすとエリンギの七味炒め 2005年9月20日 材料 (4人分) なす4コ エリンギ4〜5本 しょうが4枚 七味とうがらし適量 サラダ油小さじ2 酒大さじ2 みりん大さじ1 塩小さじ1/2 作り方 1なすは縦に6つに割り、横半分に切る。エリンギもなすの大きさに合わせて […] きょうの料理 エリンギ, おかず, きのこ, しょうが, なす, なすとエリンギの七味炒め, 副菜, 和風なすとえりんぎの七味炒め, 炒め, 炒め物
カリッとフライドポテト 2005年8月30日 材料 () じゃがいも4コ 揚げ油適量 塩少々 こしょう少々 作り方 1じゃがいも4コは、よく洗い、皮付きのまま耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)に5〜6分間かける。竹ぐしがスッと通ればよい […] きょうの料理 おかず, おつまみ, じゃがいも, ジャガイモ, フライ, フライドポテト, 揚げ物, 野菜
ミラノ風カツレツ 2005年6月29日 材料 (4人分) 豚ロース肉4枚 【卵液】 溶き卵1コ分 水大さじ1 パン粉適量 ピュアオリーブ油適量 レモン4切れ ルッコラ適宜 塩少々 こしょう少々 小麦粉 作り方 1パン粉はフードプロセッサーにかけるか、ざるに通し […] きょうの料理 イタリアン, おかず, カツ, カツレツ, ミラノ風カツレツ, 主菜, 肉, 調理時間15分, 豚ロース, 豚肉
