3種類のあじポキ 2011年11月24日 材料 (つくりやすい分量) 【シャンツァイのエスニックポキ】*E150kcal(全量) T15分 あじ1匹 シャンツァイ10〜15g ナムプラー大さじ1/2 レモン汁大さじ1/2 ピーナツ油大さじ1/2 【コチュジャンポ […] きょうの料理 あじ, ポキ, 魚
あじフライサンド 2011年11月23日 材料 (2人分) あじ2匹 【衣】 小麦粉適量 溶き卵1コ分 パン粉適量 食パン4枚 キャベツ1枚 【タルタルソース】 らっきょうの甘酢漬け4コ マヨネーズ大さじ1+1/2 中濃ソース適量 塩 こしょう サラダ油 作り方 […] きょうの料理 あじ, サンドイッチ, 魚
あじねぎ 2011年7月4日 材料 (2人分) あじ2匹分 ねぎ1〜2本 オリーブ油 しょうゆ 作り方 1ねぎは1〜2cm幅の斜め切りにする。あじは水けをふく。鉄のフライパンを煙が出るまで熱し、オリーブ油大さじ2を入れる。盛りつけるほうを下にしてあじ […] きょうの料理 アジ, あじ, あじねぎ, ねぎ, 和食, 魚, 魚料理, 鯵
あじのたたき 2011年6月15日 材料 (2人分) あじ 主材料2匹(約200g) しょうが1かけ ねぎ4cm ピーマン1/4コ みょうが1コ 青じそ2枚 しょうゆ 作り方 1あじは三枚におろして(下ごしらえ参照)腹骨をすき取る。小骨を抜いて皮をはぎ、粗 […] きょうの料理 あじ, あじのたたき, たたき, 魚