鶏もも肉のアーモンド風味 2002年9月18日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 ニンニク1片 塩適量 コショウ適量 アーモンド油適量 オリーブ油適量 ☆付け合せ ジャガイモ2個 ローズマリー2枝 クレソン2束 レモン1個 ☆アーモンド風味(A) バター30g もろ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
チキンのスープ 2002年9月17日 鶏肉はもも、むねのどちらでも好みのものでOK。鶏のうまみがしみこんだ野菜が本当においしい! きょうの料理 スープ, チキンスープ, 大根, 洋食, 鶏むね肉, 鶏もも肉, 鶏肉
チキンスープ 2002年9月16日 本格的なチキンスープのとり方をご紹介します。もちろん、市販のスープの素をつかってもOK。 きょうの料理 スープ, スープストック, だし, だし・スープストック, チキン, チキンスープ, 鶏ガラ, 鶏肉
豆乳の鶏しゃぶなべ 2002年9月11日 材料 (4人分) 豆乳カップ3 豆腐1丁(300g) 鶏もも肉300g 鶏手羽中3本 おかひじき1パック しめじ1パック まいたけ1パック にんじん1/2本 そうめん2ワ 薬味各適宜 【ポンスじょうゆ】 すだちの絞り汁大 […] きょうの料理 なべ, 豆乳, 豆乳の鶏しゃぶなべ, 豆乳鍋, 鍋, 鶏, 鶏肉
鶏と玉ねぎのさわやか煮 2002年9月3日 材料 ((4人分)) 手羽元8本 タマネギ200g 黄ピーマン1個 香菜適量 油適量 ☆手羽元下味(A) 塩少量 コショウ少量 しょうゆ小さじ2 ☆煮込み調味料(B) 酢180cc 酒大さじ2 水2カップ しょうゆ大さじ […] おしゃべりクッキング たまねぎ, 中華, 手羽元, 煮物, 鶏肉
鶏胸肉とみょうがのポアレ 2002年8月20日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 ミョウガ6個 レモン1個 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ソース(A) オリーブ油1/4カップ ニンニク1/2片 タカノツメ1本 ローズマリーみじん切り小さじ1/2 タマネギ粗み […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏肉と夏野菜のレタス包み 2002年8月7日 材料 (4人分) 鶏ささ身100g レタス1コ きゅうり1/2本 にんじん20g ピーナツ10g 枝豆40g とうもろこし40g おろししょうが適宜 おろしにんにく適宜 ねぎ適宜 鶏ガラスープ大さじ5 水溶きかたくり粉適 […] きょうの料理 ささ身, サラダ, とうもろこし, レタス, レタス包み, 中華, 夏野菜, 枝豆, 鶏ささ身, 鶏肉
