鶏みそレタスうどん 2003年4月21日 鶏肉のうまみをあんにじゅうぶん引き出します。シャキッとしたレタスの食感がいいアクセントになりますよ。 きょうの料理 うどん, しょうが, みそ, めん, レタス, 肉みそ, 鶏ひき肉, 鶏みそレタスうどん, 鶏肉, 麺, 麺類
鶏ささみのカルパッチョ 2003年4月18日 材料 ((4人分)) 鶏ササミ(生食用)6本 ベビーリーフ適量 ガーリックトースト適量 塩適量 コショウ適量 白ワイン酢適量 黒コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ☆ドレッシング(A) アンチョビー3枚 白ワイン酢大さじ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏ササミ, 鶏肉
手羽元の黒酢煮 2003年4月17日 黒酢のやわらか効果で、はしで簡単に骨から外せるくらい柔らかく仕上げました。黒酢のマイルドなコクもおいしいですよ! きょうの料理 中華, 手羽元, 手羽元の黒酢煮, 手羽元黒酢煮, 煮物, 鶏, 鶏手羽, 鶏手羽元, 鶏肉, 黒酢
新じゃがいもとたけのこのチキンカレー 2003年4月15日 新じゃがいもとたけのこを使った春らしいカレー。フライパン一つで手間いらずなのもうれしい! きょうの料理 カレー, ご飯, じゃがいも, タケノコ, たけのこ, チキンカレー, トマト, 春, 鶏むね肉, 鶏肉
鶏と筍のハンバーグ 2003年4月2日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉400g 塩小さじ1 ゆでタケノコ300g 卵2個 ショウガ30g カタクリ粉大さじ1 粉サンショウ適量 菜の花12本 小麦粉適量 油適量 塩適量 ☆煮汁(A) 酒1カップ みりん1カップ […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏ひき肉, 鶏肉
鶏胸肉のオニオンソース 2003年3月20日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉2枚 タマネギ100g 青ネギ2本 香菜適量 ショウガ(みじん切り)大さじ1 塩適量 コショウ適量 油適量 カタクリ粉適量 ☆オニオンソース(A) しょうゆ大さじ3 酢大さじ2 砂糖小さじ1 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏モツのサラダ山菜ソース 2003年3月18日 材料 ((4人分)) 鶏砂ずり150g 鶏レバー180g 鶏心臓60g キュウリ1本 セロリ80g プチトマト3個 塩適量 ゴマ油適量 ☆サンショウソース(A) しょうゆ大さじ3 酢大さじ11/2 砂糖小さじ1/2 ゴマ […] おしゃべりクッキング サラダ, 中華, 鶏砂ずり, 鶏肉
