鶏肉のマリネサラダ 2014年9月9日 パサつきやすい鶏むね肉も、電子レンジで蒸してマリネすると、しっとりした口当たりに。鶏肉のうまみたっぷりの蒸し汁をマリネ液に混ぜるのがポイントです。揚げた春雨をのせると、コクがついて華やかになります。 きょうの料理 サラダ, 鶏肉
麦みそタルタル!チキン南蛮 2014年8月27日 甘口の麦みそを混ぜて、和風のタルタルソースにアレンジ。鶏むね肉に焼酎をもみ込んで、しっとり柔らかで風味よく仕上げましょう! きょうの料理 チキン, 鶏肉