あじのごま油焼き 2003年5月21日 青背の魚は血液をきれいにしてくれるそう。ごま油でカリッと焼き上げたあじに、香り豊かな野菜をたっぷり添えて。 きょうの料理 あじ, アジ, あじ、ごま, あじのごま油焼き, 主菜, 野菜, 韓国料理, 魚, 魚料理, 鯵
いかのワタ炒め 2003年5月13日 材料 (2人分) やりいか1ぱい 赤とうがらし1/2本 にんにく1かけ 白ワイン大さじ2 トマトピュレ大さじ3 絹さや10枚 オリーブ油大さじ2 塩 しょうゆ少々 バター小さじ1/2 作り方 1絹さやは筋を取る。湯を沸か […] きょうの料理 いか, いかのワタ炒め, いかわた炒め, イタリアン, わた, 魚
まながつおの野菜あんかけ 2003年4月29日 パリパリに仕上げたかつおがポイントの一品です。ゴージャスな仕上がりおもてなしにぴったりですよ。 きょうの料理 あんかけ, イタリアン, かつお, ズッキーニ, まながつお, まながつおの野菜あんかけ, 落合シェフ, 野菜たっぷり, 魚, 魚料理
