もやしと豚肉のあんかけそば 2004年7月21日 段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。 きょうの料理 あんかけ, そば, ピーマン, もやし, ラーメン, 中華, 中華麺, 豚肉, 麺, 麺類
Wポークソテー 2004年7月20日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(薄切り)16枚 ニンニク1片 タカノツメ2本 アンチョビー2枚 ヴァージンオイル大さじ2 白ワイン酢大さじ2 水小さじ4 クレソン3束 フレンチドレッシング大さじ2 塩適量 コショウ適 […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚肉, 豚肩ロース肉
大豆とひよこ豆のしょうが風味煮 2004年7月7日 材料 (2人分) 大豆100g ひよこ豆100g 豚もも肉100g ねぎ1/2本 しょうが1かけ れんこん1/4節 にんじん80g 【A】 水カップ1 しょうゆ大さじ2 砂糖小さじ2 酒大さじ2 八角1コ かたくり粉大さ […] きょうの料理 にんじん, ひよこ豆, れんこん, 大豆, 煮物, 豆, 豚肉
豚肉のポワレ オレンジ風味のトマトソース 2004年6月30日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース(1枚120g)4枚 ニンニク1片 タカノツメ1本 白ワイン酢大さじ4 トマトソース1 1/2カップ ケイパー大さじ4 ピクルス8本 オレンジ1個 イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ2 […] おしゃべりクッキング トマト, 洋食, 豚肉, 豚肩ロース
焼豚とメンマの卵焼き 2004年6月24日 材料 ((4人分)) 卵6個 焼き豚150g メンマ(味つき)100g ショウガ30g 青ネギ2本 煮切り酒1/2カップ みりん小さじ2 薄口しょうゆ小さじ2 ゴマ油適量 油適量 作り方 1焼き豚、メンマは、それぞれ粗い […] おしゃべりクッキング 卵, 和食, 豚肉
ポークソテー 2004年6月15日 肉は強火ではなく、肉を温める感覚で最初から弱火でゆっくり火を入れるほうが、口当たりがよく、格段にジューシーに仕上がります。 きょうの料理 ステーキ, フレンチ, ポークソテー, 主菜, 北島さん, 洋食, 肉料理, 豚ロース, 豚ロース肉(塊), 豚肉
