豚肉の甘酢風味 2004年12月14日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(ショウガ焼用)200g ピーマン1個 赤ピーマン1/2個 タマネギ1/2個 揚げ油適量 油適量 ☆ 豚肉下味(A) 塩少量 コショウ適量 酒大さじ1 カタクリ粉適量 ☆ 甘酢(B) 砂 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚肉, 豚肩ロース肉
三色豆と豚肉の洋風煮込み 2004年11月23日 豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。 きょうの料理 カスレ, スープ, ひよこ豆, ベーコン, 大豆, 煮物, 豆, 豚厚切り肉, 豚肉, 豚肉と三色豆の煮込み
レバにら炒め 2004年11月17日 レバーは下準備をすることで、うまみが閉じ込められ、しかもプリプリに。にらは最後に合わせ、強火でシャキシャキに。 きょうの料理 にら, もやし, レバー, レバニラ, レバにら炒め, 中華, 炒め物, 豚レバー, 豚肉, 野菜炒め
