切り干し大根のギョーザ 2006年6月20日 切り干し大根のいい香りが楽しめるギョーザ。風味のよい戻し汁も活用します。 きょうの料理 ギョウザ, しいたけ, 中華, 切り干し大根, 切干し大根, 切干大根, 大根, 豚ひき肉, 豚肉, 餃子
かぼちゃのそぼろあんかけ 2006年6月19日 傷みやすいかぼちゃは冷凍がおすすめ。カレー風味で食が進む一品です。 きょうの料理 15分, おかず, お弁当, かぼちゃ, カレー, カレールー, ひき肉, 豚ひき肉, 豚肉, 野菜
豚肉のピリ辛パスタ 2006年6月6日 材料 ((4人分)) スパゲッティ280g 豚バラ肉(かたまり)200g ニンニク2片 タカノツメ1本 アンチョビー(みじん切り)2枚 ブイヨン3/4カップ ショウガ20g ミョウガ4個 アサツキ適量 コーレーグース(ト […] おしゃべりクッキング スパゲッティ, パスタ, 洋食, 豚肉
豚肉の甘酢風味 2006年5月30日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(1・5cm厚さ)2枚 レタス適量 ゴマ油小さじ1 煎りゴマ大さじ2 揚げ油適量 ☆ 豚肉下味(A) 酒大さじ1 塩少量 コショウ適量 しょうゆ小さじ2 水溶きカタクリ粉大さじ3 カタク […] おしゃべりクッキング 中華, 豚肉, 豚肩ロース肉
豚肉とレンコンの春巻 2006年5月26日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉350g レンコン(粗みじん切り)60g 干しシイタケ2枚 ハルサメ60g 香菜適量 春巻きの皮12枚 山椒塩適量 揚げ油適量 ☆ ひき肉の下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 長ネギ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
豚肉とイカの蒸し物 2006年5月23日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g イカの足1杯分 レンコン(粗みじん切り)30g 干しシイタケ30g イカの塩辛10g 青ネギ(小口切り)適量 油大さじ3 ☆ ひき肉の下味(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
