チャプチェ 2005年2月8日 日本でもおなじみ、野菜と春雨の炒め物。人が集まるとき、お祝いのときなどの定番料理です。 きょうの料理 ,チャプチェ, サラダ, しいたけ, ピーマン, ほうれんそう, 春雨, 牛肉, 韓国, 韓国料理
ひよこ豆と牛肉のカレー煮 2005年1月11日 パンにもご飯にも合う、ポクポクした歯ごたえが楽しい豆カレーです。 きょうの料理 カレー, スープ, ひよこ, ひよこまめ, ひよこ豆, ひよこ豆と牛肉のカレー煮, ひよこ豆のカレー, 煮物, 牛肉, 豆
ミロトン(ゆで牛肉と野菜のオーブン焼き) 2004年12月21日 フランスの家庭料理「ポトフ」のゆで肉と野菜を、オーブン焼きに展開した料理です。しっかり味付けしたたまねぎを重ねて風味にメリハリをつけます。 きょうの料理 オーブン, オーブン焼き, おもてなし, グラタン, フレンチ, ミロトン, 上野万梨子, 煮込み, 牛肉, 野菜
手間なし春巻 2004年12月15日 春巻の具は、余ったおかずでもOK。下いためを簡単にして、包み方の工夫で身近な一品に。 きょうの料理 おもてなし, パーティー, 中華, 手間なし春巻, 手間なし春巻き, 揚げ物, 春巻, 春巻き, 牛肉, 簡単
ビーフストロガノフ 2004年12月9日 材料 ((4人分)) 牛ヒレ肉240g タマネギ1個 マッシュルーム6個 ウォッカ大さじ2 生クリーム3/5カップ マスタード大さじ11/2 ニンニク1/2片 バター30g 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 ☆ バタ […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛ヒレ肉, 牛肉
中華風しゃぶしゃぶ 2004年10月28日 材料 ((4人分)) 牛肉(しゃぶしゃぶ用)300g 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)300g タァ菜1束 豆腐(絹)2丁 中華生麺2玉 長ネギ1/2本 ショウガ適量 油適量 ☆ しゃぶしゃぶダレ(A) しょうゆ大さじ6 酢 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛肉
