スペアリブの煮込み 1999年6月1日 材料 ((4人分)) スペアリブ600g タマネギ1/2個 赤ピーマン1個 卵4個 ニンニク(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)大さじ1 タカの爪3本 酒少量 油適量 ☆煮込み調味料(A) しょうゆ1カップ 酢 […] おしゃべりクッキング スペアリブ, 中華, 煮物
目板ガレイの煮込み 1999年5月27日 材料 ((4人分)) 目板ガレイ500g 長ネギ(みじん切り)大さじ4 ショウガ(みじん切り)小さじ3 ニンニク(みじん切り)大さじ1 油適量 ☆目板ガレイ下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 塩少量 コショウ少量 […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 目板ガレイ
切り昆布の旨煮 1999年5月10日 材料 ((4人分)) 切り昆布(細切り)50g ピーマン4個 ショウガ(千切り)30g 豚ロース肉(薄切り)100g 白ゴマ大さじ4 タカの爪1本 ゴマ油適量 ☆煮汁(A) 酒100cc 砂糖大さじ11/3 しょうゆ65 […] おしゃべりクッキング 切り昆布, 和食, 煮物
