子羊のカレー煮込み 2000年7月27日 材料 ((4人分)) 子羊(骨付き)1枚(800g) プレーンヨグルト1/4カップ タマネギ400g カイエンヌペッパー小さじ1 おろしショウガ10g ターメリック小さじ2 ブイヨン21/2カップ ガラムマサラ小さじ2 […] おしゃべりクッキング カレー, 子羊, 洋食, 煮物
鶏肉となすのカレー風味煮 2000年7月24日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 米ナス2個 キヌサヤ50g 塩適量 油適量 揚げ油適量 ☆煮汁(A) 水2カップ 酒1/2カップ みりん1/4カップ しょうゆ大さじ2 塩小さじ1/2 カレー粉小さじ1 作り方 1鶏も […] おしゃべりクッキング カレー, 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
豚肉のニラとじ煮 2000年7月13日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)200g 木綿豆腐1丁(350g) ニラ1束 卵4個 ニンニク(みじん切り)大さじ1 トウバンジャン小さじ2 油適量 ☆煮汁(A) だし1カップ ミソ100g 砂糖大さじ1 しょ […] おしゃべりクッキング 和食, 煮物, 豚ロース肉, 豚肉
スペアリブの黒ビール煮 2000年6月28日 材料 ((4人分)) スペアリブ(1本80〜100g)8本 黒ビール21/2カップ 水21/2カップ 黒粒コショウ(粗くつぶしたもの)大さじ2 ジャガイモ500g サワークリーム大さじ4 アサツキ適量 ハチミツ大さじ2 […] おしゃべりクッキング スペアリブ, 洋食, 煮物
