かきとマッシュルームのパスタ 2004年1月14日 材料 ((4人分)) カキ(むき身)200g スパゲッティ280g ニンニク1片 タマネギ100g マッシュルーム8個 ジャガイモ120g シブレット15本 白ワイン1/4カップ ブイヨン11/2カップ 牛乳大さじ4 生 […] おしゃべりクッキング カキ, パスタ, 洋食
牛ひき肉とじゃがいもの重ね焼き 2004年1月14日 ひき肉をクリーム煮にした寒い季節にぴったりのやさしい味です。せん切りのじゃがいもと重ねてこんがりと焼き上げます。 きょうの料理 オーブン, グラタン, じゃがいも, たまねぎ, ひき肉, 洋食, 牛ひき肉, 牛ひき肉とじゃがいもの重ね焼き, 牛肉, 肉料理
鶏とじゃがいものトマト煮 2004年1月13日 お得な骨付き肉で豪華さを演出。たっぷりのじゃがいもが満足感をサポートします。 きょうの料理 シチュー, じゃがいも, トマト, トマト煮, 洋風, 洋食, 煮物, 煮込み, 鶏とじゃがいものトマト煮, 鶏もも肉, 鶏肉
決定版ビーフカレー 2004年1月8日 材料 ((4人分)) 牛バラ肉(かたまり)400g タマネギ(みじん切り)500g ニンジン(みじん切り)50g セロリ(みじん切り)20g ニンニク(みじん切り)1片 リンゴ1/4個 バナナ1/4本 小麦粉大さじ3 カ […] おしゃべりクッキング カレー, 洋食, 牛バラ肉, 牛肉
鱈のミルクカレー 2004年1月6日 材料 ((4人分)) タラ(切り身)320g アワビタケ100g マイタケ100g ニンニク1片 白ミソ大さじ2 カレー粉大さじ2 牛乳11/2カップ ココナッツミルク1/2カップ ご飯適量 香菜適量 塩適量 コショウ適 […] おしゃべりクッキング カレー, タラ, 洋食
燃える愛スケーキ 2003年12月25日 材料 ((4人分)) カステラ200g 生クリーム11/4カップ 砂糖35g コワントロー酒大さじ4 チョコレート50g オレンジピール2枚 クルミ40g アーモンド40g 栗の渋皮煮40g ☆メレンゲ(A) 卵白3個分 […] おしゃべりクッキング カステラ, ケーキ, 洋食
カラフル・ミートローフ 2003年12月22日 切り分けるとカラフルな野菜がのぞいて、彩りがきれい。野菜が苦手な子どもでも、くりの甘みでおいしく食べられます。 きょうの料理 オーブン, おもてなし, カラフルミートローフ, クリスマス, パーティー, ひき肉, ミートローフ, 合いびき肉, 洋食, 豚肉
金目鯛と白菜のブレゼ 2003年12月18日 材料 ((4人分)) キンメダイ(1切れ60g)4切れ ニンニク1/2片 タイム4枝 白菜4枚 白ワイン大さじ4 バター適量 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 ヴァージンオイル適量 ☆バルサミコソース(A) バルサミコ酢 […] おしゃべりクッキング キンメダイ, 洋食
リコッタチーズのフライ 2003年12月16日 材料 ((4人分)) リコッタチーズ200g 卵黄2個 パン粉30g パルメザン チーズ(粉)大さじ2 パセリ(みじん切り)大さじ1 マイタケ120g パルメザン チーズ(薄切り)60g レモン1個 塩適量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング チーズ, リコッタチーズ, 洋食
オイルフォンデュ 2003年12月10日 材料 ((4人分)) 牛ヒレ肉(塊)120g 鶏胸肉120g エリンギ2本 アスパラガス4本 レンコン80g ソーセージ4本 野菜スティック(ニンジン、セロリなど)適量 塩適量 コショウ適量 粗塩適量 揚げ油適量 ☆タル […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛ヒレ肉
