マカロニグラタン 2007年11月15日 肉や魚介は入れない、シンプルなマカロニグラタン。手づくりのソースをたっぷり味わって。 きょうの料理 オーブン, オーブン焼き, グラタン, グラタン・ドリア, パスタ, ホワイトソース, ホワイトソースの作り方, マカロニ, マカロニグラタン, 洋食
ホワイトソースのストック 2007年11月15日 小麦粉はバターといため合わせる前に、電子レンジにかけて粉っぽさをとばしておくと、ダマもできず、なめらかなソースが上手にできます。 きょうの料理 おかずの素, ストック, ソース, たれ・ソース, ホワイトソース, ホワイトソースのストック, まとめづくり, 作り置き, 洋食, 調味料
即席コーンスープ 2007年11月15日 牛乳とコーンクリームを混ぜるだけでレストランの味に。 きょうの料理 コーン, コーンスープ, スープ, ホワイトソース, ホワイトソースのストック, 即席コーンスープ, 汁物, 洋食
クリームシチュー 2007年11月15日 鶏手羽先と野菜からうまみが出るのでスープストックは必要なし。仕上げにチーズを加え、コクをプラスしても。 きょうの料理 クリームシチュー, シチュー, じゃがいも, スープ, たまねぎ, ホワイトソース, ホワイトソースのストック, ホワイトソースのストックを使ったチキンシチュー, 洋食, 鶏手羽先
ビーフミートボールシチュー 2007年11月15日 煮込み時間が短いひき肉でつくるビーフシチューです。深みのある味わいは、ご飯よりもパンによく合います。 きょうの料理 おもてなし, シチュー, ドミグラス, ビーフシチュー, ビーフミートボールシチュー, ひき肉, 洋食, 洋食、牛ひき肉、ひき肉, 牛ひき肉, 牛肉
オムライス 2007年11月14日 ケチャップ味のご飯に具入りのオムレツをのせるだけ。失敗なしのオムライスです。 きょうの料理 オムライス, オムレツ, ごはん, ごはんもの, ごはん物, ご飯, ご飯もの, タマゴ, 卵, 洋食
ドライカレー 2007年11月14日 トマトの酸味がきいたドライカレーに、甘辛味のなすをたっぷりのせて、いただきます。 きょうの料理 カレー, ご飯もの, トマト缶, ドライ, ドライカレー, なす, ひき肉, 洋食, 牛肉, 茄子
えびピラフ 2007年11月14日 だしとスープを合わせ、えびや野菜の素材のうまみ、香りをお米に閉じ込めて炊き上げます。 きょうの料理 えび, エビ, えびピラフ, ごはん, ご飯, ご飯もの, ピラフ, 洋食, 海老, 魚介
