材料 (4人分)

  • 牛肉 400g
  • たまねぎ 1コ
  • マッシュルーム 12コ
  • グリンピース 適量
  • 500g
  • トマトケチャップ 100g
  • ご飯 丼4杯分
  • 塩
  • こしょう
  • サラダ油

作り方

  1. 1は鍋に入れて中火にかけ、泡立て器で混ぜながら温める。
  2. 2牛肉に塩・こしょう各少々をふる。たまねぎはザク切りにする。マッシュルームは石づきを取り、2〜3等分に切る。グリンピースはゆでる。
  3. 3フライパンにサラダ油約大さじ1を熱し、の肉を入れ、強火でいためる。
  4. 4肉の色が少し変わったら、たまねぎを加えていため合わせる。たまねぎが透き通ったらマッシュルームを加えていため合わせ、塩・こしょう各少々で味を調える。
  5. 5トマトケチャップを加え、混ぜる。を加え、5分間くらい煮る。ご飯とともに器に盛り、グリンピースを散らす。