鶏のカレー味噌揚げ 2006年7月10日 材料 ((4人分)) ササミ8本 アスパラガス4本 ジャガイモ2個(350g) トマト1個 コーンフレーク150g 白ミソ120g カレー粉小さじ2 卵1個 小麦粉適量 レモン1個 塩適量 揚げ油適量 作り方 1ジャガイ […] おしゃべりクッキング カレー, ササミ, 和食, 鶏肉
豚しゃぶのトマト酢 2006年7月3日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)400g タマネギ1個 サンチュ10枚 アサツキ適量 塩適量 ☆トマト酢(A) トマト4個(500g) ニンジン100g レモン汁1/4カップ 酢大さじ3 砂糖大さじ1 塩小さじ1 […] おしゃべりクッキング トマト, 和食, 豚バラ肉, 豚肉
野菜の焼き浸し 2006年6月28日 材料 ((4人分)) 青トウガラシ8本 ミョウガ4本 アスパラガス4本 長イモ200g 長ネギ1本 タマネギ1個 塩適量 油適量 ☆浸し地(A) だし3カップ 酒大さじ5 みりん大さじ3 塩小さじ2/3 しょうゆ大さじ3 […] おしゃべりクッキング 和食, 青トウガラシ
米なすのまぐろグラタン 2006年6月26日 材料 ((4人分)) 米ナス2個 マグロ(ネギトロ用)150g タマネギ(みじん切り)1個 青ネギ(小口切り)2本 薄口しょうゆ適量 塩適量 油適量 揚げ油適量 ☆グラタンソース(A) マヨネーズ大さじ6 赤だしミソ30 […] おしゃべりクッキング 和食, 米ナス
牛肉ロールのトマトポン酢 2006年6月23日 材料 ((4人分)) 牛ロース肉(薄切り)400g ズッキーニ2本 塩適量 油適量 ☆ポン酢ソース(A) ポン酢1/4カップ トマト1個 タマネギ(みじん切り)1/4個 ショウガ(みじん切り)15g 作り方 1ズッキーニ […] おしゃべりクッキング トマト, 和食, 牛ロース肉
くらげとウリの和えもの 2006年6月22日 材料 ((4人分)) ウリ1本(400g) 塩小さじ1 キュウリ1本 塩小さじ1/3 クラゲ100g ササミ1本 長ネギ(粗みじん切り)大さじ4 油大さじ2 ゴマ油大さじ1 塩適量 コショウ適量 油適量 作り方 1ウリは […] おしゃべりクッキング ウリ, 和食
トマトとオクラのサラダ 2006年6月22日 オリーブ油をたらしたポン酢しょうゆで、コレステロール値ダウンを助ける。 きょうの料理 オクラ, おくら, サラダ, トマト, トマトとオクラのサラダ, ポン酢, 和食
ねぎトロだんごの実だくさん汁 2006年6月21日 汁物で無駄なくとろう。トロに豊富に含まれるDHA きょうの料理 スープ, チンゲン菜, ねぎトロだんごの実だくさん汁, みそ汁, 味噌汁, 和食, 汁, 汁物, 汁物:具だくさん♪ネギトロ団子, 魚
あじの焼きびたし 2006年6月21日 つけ汁次第で和風にもエスニックにもなる焼きびたし。食物繊維たっぷりの野菜とともに。 きょうの料理 あじ, あじの焼きびたし, エリンギ, かぼちゃ, きのこ, ヘルシー, 主菜, 和食, 焼きびたし, 魚
さくら海老の玉子焼き 2006年6月19日 材料 ((4人分)) 桜エビ100g 卵6個 青ネギ(小口切り)1束 おろしショウガ30g 大根(おろす)1/4本 ポン酢適量 しょうゆ適量 油適量 ☆割りだし(A) だし2/5カップ みりん大さじ1 塩小さじ1/3 作 […] おしゃべりクッキング 卵, 和食, 桜エビ
